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Coltelli Macellaio Disosso

I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 26 giugno 2025
Sanelli
Sanelli
Sanelli Premana Coltello macellaio da Disosso , Acciaio Inossidabile, Verde, 16 cm
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Coltello professionale da disosso: la lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all'osso, ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso
  • Lunghezza lama: 16 cm
  • Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster
  • Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante
  • Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l'eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
  • 26,00 € SU AMAZON
Dick
Dick
F. DICK Coltello per l’ossa, ErgoGrip (Coltello con lama 13cm, acciaio inossidabile X55CrMo14, 56° HRC) 82 982 131
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Coltello disossatore 13 Ergo Grip
  • Prodotto che unisce tradizione con innovazione
  • Prodotto di ottima qualità
  • Ottima scelta per le tue necessita quotidiane
  • 16,94 € SU AMAZON
Arcos
Arcos
Arcos Coltello Disossatore con Lama in Acciaio Inossidabile Nitrum 130 mm – Coltello da Macellaio Professionale per Tagliare Ossa e Carne – Manico Ergonomico in Polipropilene, Serie 2900, Rosso
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95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Coltello da disosso serie 2900 da 130 mm con lama sottile e bordo liscio per pulire le carni. Design tradizionale per separare efficacemente l'osso dai tagli di carne o pollame. Lama affilata in acciaio inossidabile resistente alla corrosione per tagli precisi e rapidi.
  • Precisione e durata: coltello da disosso realizzato con una tecnica brevettata di acciaio inossidabile chiamata Nitrum di Arcos, che offre maggiore durata, durezza e taglio di alta precisione. Garantisce un controllo igienico-sanitario conforme alle normative europee. L'unione tra la lama e il manico è permanente grazie al processo di iniezione.
  • Design ergonomico e sicuro: il manico è leggero con forme morbide e linee arrotondate per una presa comoda. Realizzato in poliossimetilene (POM), è altamente resistente ai detergenti e alle temperature estreme. Può essere pulito con prodotti chimici ed è adatto per la lavastoviglie.
  • Dimensioni: questo coltello da disosso misura 300 mm di lunghezza e pesa 160 grammi. Dimensione della lama: 130 mm, rendendolo uno strumento eccellente per tutte le tue esigenze di taglio in cucina.
  • ARCOS: Un'azienda a conduzione familiare con una tradizione artigianale che risale al 1734; quasi tre secoli di ricerca e continua ottimizzamento dei nostri prodotti rendono ARCOS un punto di riferimento internazionale nel settore delle posate; da Albacete, in Spagna, produciamo 11.000.000 di coltelli ogni anno che combinano conoscenza, design e innovazione per raggiungere gli standard di qualità così elevati; distribuiamo i nostri pezzi isolati in oltre 70 paesi in tutto il mondo
  • 15,24 € SU AMAZON
Giesser
Giesser
Giesser since 1776 - Made in Germany - Coltello da disosso antiscivolo PrimeLine, lama 13 cm, nero, coltello da macellaio affilato lavabile in lavastoviglie, inossidabile
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • L'acciaio per coltelli al cromo-molibdeno di alta qualità - X55CrMo14 - offre resistenza alla ruggine, ritenzione del filo e affidabilità. La lunghezza della lama di 13 cm assicura una grande esperienza di taglio - La lama professionale di Giesser
  • La superficie Soft-Touch offre una resistenza allo scivolamento unica. Il segreto sta in uno speciale rapporto di miscelazione dell'elastomero termoplastico (TPE) e della finitura antibatterica Sanitized Silver - Lavabile in lavastoviglie.
  • Il coltello da disosso PrimeLine ha una lama stretta e molto appuntita e una parte inferiore curva. Rimuovere le ossa o le pelli finali dalla carne e dal pollame è un gioco da ragazzi.
  • L'acciaio della lama è temprato a 56-57 HRC in un processo speciale di camera a vuoto. Diversi processi di rettifica garantiscono la nitidezza. Il riscaldamento (1050°) e il raffreddamento ad azoto in diverse fasi assicurano una durata speciale.
  • Giesser produce coltelli professionali per l'industria alimentare e la gastronomia dal 1776. Con la serie PrimeLine, le perfette lame Giesser sono combinate con un manico Ultra-Grip - per un'esperienza di taglio innovativa.
  • 13,50 € SU AMAZON
Dick
Dick
F. DICK ErgoGrip coltello da disosso (lama da 10 cm in acciaio X55CrMo14, inossidabile, durezza 56° HRC) 82368101, blu
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Le couteau à désosser est conçu pour permettre de détacher facilement la viande de l'os, ainsi que pour la dépeau et la libération des tendons. La lame mince et flexible qui s'adapte à la découpe est particulièrement remarquable.
  • Grazie alla sua forma curva, la lama è più lunga di quella di un coltello diritto. Ciò significa che è possibile eseguire un taglio lungo mentre si tira.
  • La lame est fabriquée en alliage X 55 Cr Mo V14. Chaque composant a un rôle spécifique : le chrome (résistance à l'usure), le molybdène (résistance à la corrosion) et le carbone (résistance).
  • L'impugnatura in plastica antiscivolo (poliammide PA) è facile da impugnare, consente di lavorare senza fatica e soddisfa le norme igieniche grazie alla fusione totale della plastica.
  • Quando si accendono le Cobble Stones, si noterà che iniziano a fumare prima di iniziare a bruciare.
  • 22,90 € SU AMAZON
Dick
Dick
DICK® – Ergogrip ausbeinmesser, geschweifte Klinge flexibel, klingenlänge: 15 cm
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Durevole e facile da pulire
  • È un modello facile da implementare nei progetti professionali e personali
  • Sistema semplice con elementi di ottima quałità
  • Prodotto resistente alle intemperie
  • 19,90 € SU AMAZON
DUE BUOI
DUE BUOI
DUE BUOI COLTELLO 831 MEP/14,5 - DISOSSO CON LAMA LUNGA MM 145 E LARGA MM 30
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star

80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Coltello bilanciato e maneggevole progettato per i professionisti
  • Acciaio inossidabile temprato con lo speciale trattamento "extra duro"
  • Elevata e duratura capacità di taglio con facile riaffilatura
  • Manico antibatterico in plastica antiscivolo
  • Ampia gamma per tutte le esigenze
  • 28,00 € SU AMAZON
Arcos
Arcos
Arcos Coltello Disossatore in Acciaio Inossidabile Nitrum con Lama da 150 mm – Coltello da Macellaio Professionale per Tagliare Ossa e Carne, Manico Ergonomico in Polipropilene – Nero, Color Prof
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Coltello da disosso serie Pof da 150 mm, con lama sottile e liscia per pulire le carni. Design tradizionale per separare efficacemente l'osso dai tagli di carne o pollame. Lama affilata in acciaio inossidabile resistente alla corrosione per tagli precisi e rapidi.
  • Qualità per professionisti: la serie Arcos Colour Prof è stata progettata specificamente per un uso prolungato. Combina materiali eccellenti per offrire grande comfort e adattabilità all'uso. Versatile e facile da maneggiare, la sua lama è realizzata con una tecnica brevettata da ARCOS chiamata Nitrum, che garantisce maggiore durata, durezza e taglio di alta precisione.
  • Manico ergonomico rivoluzionario: il manico dei coltelli Colour Prof è composto da un nucleo rigido in polipropilene al centro e uno strato morbido di gomma speciale antiscivolo. Il design ergonomico lo rende facile da maneggiare e resistente alle alte temperature. Codice colore per massimizzare il controllo igienico-sanitario.
  • Dimensioni: questo coltello da disosso misura 290 mm di lunghezza e pesa 145 grammi. Dimensione della lama: 150 mm, rendendolo uno strumento eccellente per tutte le tue esigenze di taglio in cucina.
  • ARCOS: Un'azienda a conduzione familiare con una tradizione artigianale che risale al 1734; quasi tre secoli di ricerca e continua ottimizzamento dei nostri prodotti rendono ARCOS un punto di riferimento internazionale nel settore delle posate; da Albacete, in Spagna, produciamo 11.000.000 di coltelli ogni anno che combinano conoscenza, design e innovazione per raggiungere gli standard di qualità così elevati; distribuiamo i nostri pezzi isolati in oltre 70 paesi in tutto il mondo
  • 15,71 € SU AMAZON
Sanelli
Sanelli
Coltello Disosso curvo stretto Macellaio cm.13 Premana Professional
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star

70

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Coltello professionale in acciaio inossidabile a lama curva ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso
  • Lunghezza lama: 13 cm. La lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all'osso
  • Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster
  • Acciaio specifico per coltelleria professionale, laminato a sezione conica garantisce elevata durezza, buona flessibilità ed elevato potere tranciante
  • Articolo a marchio SANELLI dal 1864 l'eccellenza della coltelleria italiana 100 % Made in italy
  • 26,00 € SU AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO
HOSHANHO Coltello per Sfilettare Pesce e Carne, 18cm Coltello da Disosso Super Affilato, Coltello cucina Professionale in Acciaio Inox
17% Sconto Spedizione gratuita
star

65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 【Acciaio premium ad alto tenore di carbonio】Questo coltello professionale per sfilettare il pesce è realizzato in acciaio inossidabile giapponese 10Cr15CoMoV di alta qualità, che rende il coltello da disosso HOSHANHO più resistente, più duro e più affilato di altri coltelli da carne. Con un bordo lucidato a mano a 15 gradi per lato, il coltello per disossare può raggiungere la massima nitidezza.
  • 【Eccellenti risultati di taglio】Con una lama sottile e lunga 7 pollici, il coltello per disossare rende facile affettare, disossare, rifinire, pelare e imbutire diversi tipi di carne e pesce. La lama sottile aiuta a tagliare le ossa e la carne del pesce con maggiore precisione e meno sprechi, ottenendo un filetto ordinato e ben tagliato.
  • 【Design ergonomico】La forma ergonomica dell'impugnatura del coltello da filetto offre una presa più confortevole e riduce l'affaticamento dell'utente. Il manico del coltello per disossare è realizzato in resistente legno di pakka, questi materiali hanno una buona resistenza alla corrosione e all'abrasione, che garantisce una lunga durata del coltello per sfilettare.
  • 【Utilizzo multifunzionale】 Oltre a tagliare facilmente le lische di pesce e rimuovere le squame di pesce, questo coltello per disossare il pesce può essere utilizzato anche per tagliare altri tipi di carne. Si tratta di uno strumento da cucina pratico e multifunzionale, la texture smerigliata sarà il coltello più unico tra tutti i vostri coltelli e un regalo perfetto per la vostra famiglia e gli amici.
  • 【Flessibile e leggero】La lama del coltello per disossare è relativamente morbida e può adattarsi meglio alla forma degli ingredienti del pesce, rendendolo più facile da usare e controllare. La sua portabilità consente agli chef di passare più liberamente da un utensile all'altro, migliorando l'efficienza del lavoro.
  • 38,89 € SU AMAZON
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