Cibo Nel Mondo

Our Daily Bread                                  

Apogeo

Nutrire il pianeta. Viaggio fotografico nel cibo del mondo

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Avventure nel mondo del cibo                    

Fabrizio Serra Editore

Il cibo nel mondo fenicio e punico d'Occidente. Un'indagine sulle abitudini alimentari attraverso l'analisi di un deposito urbano di Sulky in Sardegna

Mimep-Docete

La cucina delle feste di primavera. Cibi e tradizioni della Pasqua nel mondo

Priuli & Verlucca

Intorno al fuoco. Viaggio tra cibi e cucine nel mondo. Ediz. a colori

CATALOGHI DI MOSTRE

L'alimentazione nel mondo antico. Cibi e libri  

Gian Paolo Spaliviero

I cibi fermentati nel mondo - Storia e ricette  

Aracne

La lingua dei santi. Cibo e vino nel tempo, tra sacro e mondano

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Birra e storia: Un affascinante viaggio nel mondo delle birre, tecniche di produzione e degustazione