Chimica Della Pasticceria

I 10 migliori prodotti di maggio 2025

Ultimo aggiornamento: 26 maggio 2025

GRIBAUDO

La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi

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Calderini

Laboratorio di pasticceria 2 0. Per le Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online

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Chiriotti Editori srl

Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria

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SIMONE PER LA SCUOLA

Chimica per la pasticceria. Analisi e controlli chimici per i prodotti alimentari. Per le Scuole superiori. Con espansione online

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MERISANT

Misura Pasticceria Stevia Dolcificante in Cristalli Finissimi, Sostitutivo Dello Zucchero Semolato, Zero Calorie, Senza Glutine, Origine Naturale, Dolcificante Vegano Ideale per Dolci, 500g

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SOSTITUTIVO DELLO ZUCCHERO SEMOLATO: questo dolcificante è il tuo alleato ideale in pasticceria; ha una consistenza granulare perfetta per torte, biscotti e muffin
ZERO CALORIE E SENZA ZUCCHERI: Misura Pasticceria Sostitutivo dello Zucchero Semolato è un dolcificante con zero calorie, la scelta perfetta per un stile di vita equilibrato; è ideale per diete chetogeniche, senza glutine e vegane
DOLCIFICANTE DI ORIGINE NATURALE: è a base di estratto di Stevia, eritritolo e gomma di acacia: tutti ingredienti di origine naturale, per una nuova dolcezza senza conservanti e coloranti
DOLCE COME LO ZUCCHERO: ha un rapporto 1:1 rispetto allo zucchero semolato, si dosa e cuoce allo stesso modo; sarà dunque facile sostituirlo, rispettando le quantità indicate in tutte le tue ricette
PRATICO CONTENITORE RICHIUDIBILE per mantenere il tuo prodotto sempre fresco e di facile utilizzo
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Octopus

Octopus 10 flaconi di plastica LDPE da 250 ml, da laboratorio, da pasticceria, con beccuccio dosatore e tappo contagocce per cucina, laboratorio o hobby

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10 flaconi dosatori molto stabili, resistenti agli agenti chimici, infrangibili, da 250 ml, in plastica polietilene a bassa densità (LDPE) morbida e resistente.
Nessuna evaporazione, nessun odore: ogni bottiglia ha un tappo contagocce richiudibile con un cono interno per una tenuta assoluta, e con etichette OCTOPUS.
Bottiglie in polietilene a bassa densità (LDPE) facili da premere. Il dosaggio di liquidi è possibile attraverso il pulsante dosatore e la chiusura a contagocce. Utilizzabili anche come bottiglia per colori da pittura.
Flaconi di qualità prodotte in Germania senza plastificanti nocivi come il BPA.
Ideali come contenitore per liquidi densi come salse, oli alimentari, aromi e colori. Adatti per alimenti. Prodotti in Germania.
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