Chimica Dario Bressanini
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
13 maggio 2025
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La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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Copertina paperback
Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
Lingua italiana
Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
Numero pagine: 239
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La scienza delle pulizie. La chimica del detersivo e della candeggina, e le bufale sul bicarbonato (Edizione italiano)
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Pane e bugie: La verità su ciò che mangiamo. I pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure
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Contro natura: Dagli OGM al "bio", falsi allarmi e verità nascoste del cibo che portiamo in tavola
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