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Chimica Cucina

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 24 luglio 2025
MONDADORI
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La chimica in cucina                            
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
Zanichelli
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In cucina con la chimica. Per le Scuole superiori. Con espansione online
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#2
DEDALO
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La scienza in cucina. Piccolo trattato di gastronomia molecolare
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QUALITÀ OTTIMA

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#3
Zanichelli
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La chimica degli alimenti                        
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QUALITÀ OTTIMA

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#4
BOLLATI BORINGHIERI
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La scienza in cucina                            
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QUALITÀ DISTINTA

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#5
Ansell
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Ansell AlphaTec 37-185 Guanti da Lavoro Nitrile, Resistente alle Sostanze Chimiche, Protezione Industriale, Chimico e Alimentare, Guanto Antinfortunistici, Verde, Taglia XL (1 Paio)
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • GUANTO MOLTO CONFORTEVOLE, RESISTENTE ALLE SOSTANZE CHIMICHE in una vasta gamma di applicazioni, che copre fino in cima al gomito
  • Senza floccatura interna di cotone, che riduce il rischio di contaminazione da rilascio lanuginoso e rende il guanto ideale per settori produttivi sensibili al rischio di impurità provenienti dall'esterno
  • La finitura sabbiata conferisce al guanto una superficie liscia, che permette di ridurre i costi indiretti, grazie al minor numero di scarti di oggetti fragili
  • Perfettamente riutilizzabile, con un'ineguagliabile resistenza all'abrasione, questo guanto offre il massimo comfort per l'utilizzatore
  • CONFORME AI REQUISITI FDA di manipolazione degli alimenti
  • 14,80 € SU AMAZON
GRIBAUDO
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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79

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Copertina paperback
  • Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
  • Lingua italiana
  • Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
  • Numero pagine: 239
  • 22,80 € SU AMAZON
GRIBAUDO
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Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni
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QUALITÀ BUONA

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#8
GRIBAUDO
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La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi
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QUALITÀ BUONA

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#9
Poseidonia Scuola
Poseidonia Scuola
Scienza e tecnologie applicate. Chimica, materiali e biotecnologie. Per gli Ist. tecnici. Con e-book. Con espansione online
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QUALITÀ BUONA

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#10
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