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Cella Per Frollatura

I 2 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 21 giugno 2025
KLARSTEIN
KLARSTEIN
KLARSTEIN Steakhouse Pro - Steak Ager, Cella per Frollatura a Secco, Posizionamento Libero/Incasso, 1 Zona, Volume: 98 L, Temperatura: 1-25 °C, Umidità: 60-85%, Luce LED Interna Bianca, Argento
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99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • UN GUSTO IMPECCABILE: la stagionatura giusta per un sapore perfetto: l'armadio per la stagionatura della carne Steakhouse Pro di Klarstein rende ancora più squisite non solo le bistecche, ma anche il salame, il prosciutto o il maiale frollato.
  • UN GUSTO IMPECCABILE: la stagionatura giusta per un sapore perfetto: l'armadio per la stagionatura della carne Steakhouse Pro di Klarstein rende ancora più squisite non solo le bistecche, ma anche il salame, il prosciutto o il maiale frollato.
  • SEMPLICE: la stagionatura a secco, o dry aging, è uno dei metodi più antichi e collaudati per affinare la carne e Steakhouse Pro porta questo metodo direttamente a casa tua, per avere carne di massima qualità in modo semplice e con le condizioni ideali.
  • PER TUTTI QUANTI: non c'è bisogno di alcuna esperienza previa, dato che Steakhouse Pro si occupa dell'intero processo di frollatura: basta appendere i pezzi di carne che hai scelto sulla rastrelliera in acciaio inox o poggiarli sul ripiano, anch'esso in acciaio inox.
  • TEMPERATURA A SCELTA: la temperatura di maturazione desiderata può essere regolata tra 1 e 25 °C e l'umidità interna tra 60 e 85%. Poi serve solo un po' di pazienza, fino a quando 3-4 settimane dopo potrai gustare la tua bistecca frollata alla perfezione.
  • PANNELLO TOUCH: un sistema UVC integrato assicura purezza antibatterica all'interno, in modo che nulla possa rovinare i preziosi pezzi di carne. Tutte le impostazioni si effettuano facilmente con il pannello di controllo touch all'esterno dello sportello.
  • 1.301,99 € SU AMAZON
ICP
ICP
ICP Budello suino naturale per salsicce – 25 m, calibro 40/44 | Prepara il tuo insaccato fatto in casa
Spedizione gratuita
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Il budello naturale di maiali ICP è perfetto per la elaborazione di insaccati fatti in casa. È permeabile, elastico e resistente all'affumicatura e alla cottura. La sua porosità permette un'essiccatura ottimale, facendo sì che il sapore, l'odore e la consistenza dell'insaccato non richiedano l'aggiunta di nessun aroma. Inoltre, è commestibile, tenero e facilmente digeribile.
  • Dimensione perfetta. In questa confezione troverai budelli naturali di maiale del calibro 40/44, perfetti per l’elaborazione di salame, salamino e morcilla.
  • Con una confezione di 25 m di budello, potrai preparare circa 30kg di carne.
  • Di origine spagnola al 100% e di alta qualità. I budelli sono ricavati dalla nostra produzione suina, e questo ci permette un controllo di tracciabilità fin dall'origine.
  • I budelli di maiale ICP sono conservati in salamoia e si presentano in una confezione sigillata ermeticamente, che permette di conservarli a temperatura ambiente. Istruzioni per l'uso disponibili in italiano. Scansiona il codice QR sulla parte anteriore della confezione.
  • 22,50 € (0,90 € / metro) SU AMAZON
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