Castel Faglia Franciacorta Magnum
I 10 migliori prodotti di gennaio 2026
Ultimo aggiornamento:
14 gennaio 2026
Monogram
Franciacorta DOCG Brut - Cuvèe Blanc de Blancs - Monogram - Magnum - Astucciato - 1 x 1,5 l.
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Lo stile Monogram ricerca l’armonia tra intensità e freschezza, tra personalità e piacevolezza, curando meticolosamente ogni dettaglio della produzione nel pieno rispetto dell'espressione territoriale. Monogram firma il meglio della produzione dell'Azienda Agricola Castel Faglia in Franciacorta
Il Monogram Blanc de Blancs è la Cuvée di prestigio di Castel Faglia ottenuta dai migliori cru grazie all’ottimale esposizione dei centenari terrazzamenti di cui dispone l’azienda. Esprime tutto il carattere e l’eccellenza dello stile di Castel Faglia. Uno stile che si sviluppa nell’intensità di sapori ricchi e complessi in perfetta armonia al profumo fine ed elegante
La raccolta è manuale in casse. La pressatura delle uve è soffice, utilizzando solo la prima parte del mosto fiore. La vendemmia è in genere precoce (metà agosto). La fermentazione primaria è a freddo in vasche inox e barriques in percentuali variabili. Maturazione minima sui lieviti 24 mesi
Il profumo rivela aromi intensi di frutta esotica. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi, spuma abbondante e perlage fine e persistente. Il sapore è pieno, equilibrato e morbido, con marcata sapidità e freschezza
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Bellavista
Bellavista Alma Assemblage Extra Brut – Franciacorta DOCG - Uve Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco – 750 ml
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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ESSENZA DELLA FRANCIACORTA Un connubio dove le uve Chardonnay si fondono poeticamente con il Pinot Nero e sfiorano delicatamente il Pinot Bianco, incarnando l'essenza sublime dei Metodo Franciacorta sotto l'insegna di Bellavista
PROFUMI E SAPORI AVVOLGENTI - I profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico.
ABBINAMENTO ELEGANTE Alma Grande Cuvèe Brut è ideale per aperitivi e piatti a base di pesce Il peculiare gusto fresco a tratti croccante accompagna perfettamente caviale branzino orata e crostacei Ottimo anche con salumi e carne bianca
EREDITÀ DI MAESTRIA Il remuage manuale la fermentazione e l'élevage in piccole botti di rovere bianco narrano le pagine di un antico manuale artigiano, che da sempre infonde profondità e bellezza nelle iconiche creazioni della cantina
BELLAVISTA - Dal 1977 è la prima cantina del gruppo Terra Moretti. Simbolo dell'eccellenza enologica, impreziosita da un caldo spirito di ospitalitàcelebrata nella storica Casa Moretti tra vigneti e cantine divenuti mete preziose di enoturismo
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Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Chardonnay Brut - 750ml
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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CARATTERISTICHE: giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza
COMPOSIZIONE: la cuvèe di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista (80 percent) dialogare perfettamente con il Pinot Nero (10 percent) e il Pinot Bianco (10 percent); la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio
ABBINAMENTI: perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi sono le bollicine Franciacorta ideali per accompagnare anche zuppe, vellutate, ma anche pesce grasso (salmone, tonno, ecc.), frutti di mare, piatti vegetariani, pollame e carni bianche, pesce crudo
CANTINA: Una delle numerose cave presenti sul territorio ha dato vita alla fornace Biasca, l'antico fabbricato che oggi ospita la cantina Contadi Castaldi. Negli anni '80, la Franciacorta è nel massimo del suo sviluppo, Vittorio e Mariella Moretti decidono insieme di convertire la fornace in una cantina. I suoi ampi volumi e le lunghe gallerie di cottura dei mattoni si sono rivelati perfetti per affinare i Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino
TERRITORIO: il vigneto Contadi Castaldi copre 100 ettari, dislocati nei diciannove comuni della Franciacorta e distribuiti in tutte e sei le unità vocate. È il grande patrimonio di vigne, capaci di fornire un'ampia gamma di profumi e sapori, a determinare lo stile Contadi Castaldi. Da una parte una natura generosa, dunque, dall'altra il lavoro dell'uomo che deve tradurre in vino l'immenso materiale a disposizione
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Cà Del Bosco
Cà Del Bosco Cuvée Prestige 48a Edizione Magnum, Franciacorta DOCG, Spumante Extra Brut, Franciacorta Extra Brut, Spumante Metodo Classico, 12,5% vol, 1,5 L
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Note: Colore giallo paglierino dall’effervescenza fine, abbondante e persistente. Il bouquet aromatico esprime fragranti note di pesca, mela, frutta esotica, agrumi e mandorle, sensazioni che si ritrovano al palato assieme a vivace freschezza e importante ricchezza espressiva. L’elegante ed equilibrata chiusura rivela poi gustosi toni sapidi.
Abbinamenti: Bollicina Franciacorta da abbinare a uova e torte salate, a piatti di pesce come tartare, pesce e crostacei al vapore, risotto ai frutti di mare e antipasti di pesce.
Formato: Spumante Ca del bosco, con Chardonnay 79,5%, Pinot Bianco 1,5% e Pinot Nero 19%. Bottiglia da 1500 ml.
Consigli: Ca del bosco franciacorta perfetto da bere subito. Servire ad una temperatura di 8-10°. Utilizzare come bicchiere un ballon flute, ideale per spumanti metodo champenoise.
Cantina: Tutto inizia nel 1964 quando Annamaria Clementi Zanella acquista Ca del bosco, due ettari in un fitto bosco.Da allorainiza la coltivazione delle viti e nel 1972 nasce il primo Pinot di Franciacorta bianco. Importante l'anno 1976, quando nascono gli spumanti Ca del bosco. Dal allora la storia di quesata cantina non si è mai fermata, ed oggi Maurizio porta avanti l'azienda ispirandosi sempre a sua mamma Annamaria.
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Brut Dargent
Brut Dargent Ice Rosato - Spumante Pinot Nero rosé - Metodo tradizionale, Magnum (1 x 1,5 L)
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Metodo tradizionale di fermentazione in bottiglia per la presa della schiuma
Allevamento di 9 mesi su latte a bassa temperatura
Naso espressivo e intenso su note di frutti rossi e spezie tipiche del vitigno Pinot nero
In bocca è fresco, fruttato con note di frutti rossi dominanti, bella lunghezza
Da gustare in un grande bicchiere di vino, con cubetti di ghiaccio
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Castel Freres
Castel Freres Cremant de Bourgogne “Valenger” Aoc - 750 ML
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Castel Freres Cremant de Bourgogne “Valenger” Aoc - 750 ML
Bottiglia da 750 ML
Paese di produzione: Francia
Provenienza: Francia
Vino Bianco Secco Strutturato
Ideale per aperitivi
Temperatura di servizio: 6°-8°
16,29 € SU AMAZON
Valdo
Valdo Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Magnum Astucciato - 1,5l
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Magnum in versione astucciata
Vitigno: Glera
Colore: Giallo paglerino con riflessi dorati
Profumo: Inconfondibile profumo fruttato con sentori di mela selvatica Golden, di fiori d'acacia e di miele.
Gusto: Snello e gentile, di moderato corpo, con una leggera amabilità residua.
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Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Brut - Franciacorta DOCG - Uve Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - 1500ml
19% Sconto
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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CARATTERISTICHE: Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine. Fresco al naso, con note di tiglio, pesca bianca e sentori di pepe verde. In bocca è croccante, raffinato, sapido. Un connubio che accompagna ad un finale persistente piacevole.
COMPOSIZIONE: la cuvée di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista dialogare perfettamente con il Pinot Nero e il Pinot Bianco; la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio.
ABBINAMENTI: il Brut di Contadi Castaldi è perfetto come aperitivo. Le bollicine Franciacorta sono infatti ideali per accompagnare zuppe, vellutate, pesce grasso (salmone, tonno...), frutti di mare, pesce crudo, piatti vegetariani, pollame e carni bianche.
CANTINA: La cantina Contadi Castaldi nasce dalla conversione dell'antica Fornace Biasca. I volumi ampi e le gallerie di cottura dei mattoni si rivelano perfetti per l'affinamento dei Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino.
TERRITORIO: Il vigneto Contadi Castaldi si estende su 175 ettari, dislocati nei 19 comuni della Franciacorta. Questo patrimonio di vigne definisce lo stile della cantina, dove la natura generosa si combina con il lavoro umano per produrre vini unici.
32,76 € SU AMAZON
Villa Antinori
Tenuta Montenisa Marchese Antinori Blanc De Blancs Franciacorta DOCG
78
QUALITÀ BUONA
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#9
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Bottiglia da 75 cl
Di colore giallo chiaro; con un perlage cremoso ed elegante
Uno spumante raffinato
Al naso è fragrante ed espressivo con note fruttate e floreali
I sapori sono vivaci e freschi con un buon equilibrio
29,90 € SU AMAZON
g.h. mumm
G.H. Mumm Champagne Cordon Rouge, vol 12%, 75CL, Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, Invecchiato 20 Mesi nelle Cantine di Reims
76
QUALITÀ BUONA
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#10
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Bottiglia 750 ml champagne, decisamente frizzante e dal colore dorato
Pinot noir (45%), chardonnay (30%), pinot meunier (25%)
Un'esplosione di freschezza al palato, seguita da una forte persistenza
Compagno ideale di antipasti di mare come di terra e stuzzichini vari; da provare anche con il petto d'anatra affumicato
Colore giallo dorato impreziosito da un perlage fine e abbondante
34,89 € SU AMAZON
#1 VINCITORE
