Caffè Etiopia Sidamo: 10 migliori di luglio 2025

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ETIOPIA: È uno dei paesi più riconosciuti nel mondo del caffè grazie alla sua vasta varietà di profili aromatici. Questo è il luogo dove il caffè è stato scoperto ed è conosciuto come la "culla del caffè".
SIDAMO: Regione etiope famosa per la produzione di alcuni dei caffè più pregiati al mondo. Perfetto per chi cerca caffè in grani 1 kg di qualità superiore.
ALTITUDINI ELEVATE: Il caffè etiope cresce a altitudini comprese tra i 1500 e i 2200 metri sul livello del mare, contribuendo alla sua complessità e unicità di sapore. Questo caffè in chicchi, coltivato tra i 2000 e i 2200 metri, offre un profilo aromatico unico.
ARABICA: La specie Arabica è nota per contenere meno caffeina e più acidità rispetto ad altre specie, come la Robusta. I suoi chicchi presentano una maggiore concentrazione di zuccheri e lipidi, che si traducono in una tazza più equilibrata e delicata, con note fruttate e floreali. Ideale per chi cerca un caffè per macchina espresso o moka.
HEIRLOOM: Varietà tradizionale coltivata in Etiopia e tramandata di generazione in generazione. Apprezzata per il suo profilo distintivo e complesso, è una scelta ideale per gli amanti del caffè specialty in chicchi.
PROCESSO LAVATO: Tecnica che prevede l'immersione delle ciliegie del caffè in acqua per rimuovere il mucillagine. Questo metodo produce un caffè dal gusto pulito ed equilibrato, preferito nella produzione di caffè specialty e utilizzato anche nei chicchi di caffè Lavazza e Kimbo.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Cacao - Panela con Limone - Fiori d'Etiopia. Caffè di specialità in grani, tostatura media, confezionato in buste riciclabili ermetiche con valvola di degassamento, disponibile in formato da 1 kg.
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Caffè Etiopia Sidamo

I 10 migliori prodotti di luglio 2025

Ultimo aggiornamento: 22 luglio 2025

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