Bolgheri Adeo: 8 migliori di luglio 2025

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Il Bolgheri Rosso è il vino rosso più giovane prodotto da Donne Fittipaldi. Un vino dal forte legame con la terra di origine: Bolgheri, un fedele compagno nella vita di ogni giorno.
Piacevole e talentuoso, fresco e impulsivo. Un vino fresco, fruttato ma al tempo stesso complesso e facilmente apprezzabile, un vino quotidiano adatto a molti abbinamenti capace di interpretare il territorio in maniera personale e diversa.
Vinificazione: Le uve raccolte manualmente vengono diraspate in maniera soffice e successivamente fermentate utilizzando solo i lieviti presenti naturalmente sulle uve, il contatto con le bucce è di circa 15 giorni.
Affinamento: 12 mesi in barriques di 2° e 3° passaggio.
Colore: rosso rubino intenso. Odore: al naso si presenta molto fruttato con note di ciliegia, ribes e sentori speziati di sottofondo. Gusto: vino di grande freschezza e di grande armonia. E’ un classico rosso elegante e con uno spettro gustativo in cui i tannini dolci e setosi accompagnano un finale di grande piacevolezza gustativa.
Abbinamenti: ottimo con carni rosse e formaggi è in grado anche di accompagnare alcuni piatti a base di pesce tipici della cucina locale.
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Bolgheri Adeo