Barbera Appassimento
I 10 migliori prodotti di dicembre 2025
Ultimo aggiornamento:
27 dicembre 2025
Ricossa
Ricossa Barbera Appassimento Piemonte DOC - Vino Rosso Italiano - Bottiglia 750 ml - 14% Vol - Elegante, Corposo e Complesso (Confezione da 6)
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione
Ricossa è simbolo di tradizione piemontese con uno spirito contemporaneo - dal cuore del Monferrato astigiano, Ricossa reinterpreta la grande tradizione vitivinicola del Piemonte con uno stile autentico e contemporaneo, portando in ogni bottiglia il legame profondo con la terra.
Intensità ed Eleganza - uve lasciate ad appassire per concentrare aromi e struttura. Al naso esprime note intense di frutti di bosco, violetta, vaniglia, fichi e mandorle; al palato è armonico, corposo e con una finitura morbida che evolve magnificamente nel tempo.
Versatilità che conquista - perfetto da giovane con carni rosse alla griglia, e ancor più affascinante con il tempo, abbinato a selvaggina, arrosti saporiti, formaggi stagionati e zuppe ricche. Da servire a 14-16°C per esaltarne al meglio la complessità.
Il compagno ideale per serate da ricordare - ideale per cene conviviali, momenti speciali o serate di degustazione, il Barbera Appassimento Ricossa trasforma ogni occasione in un viaggio sensoriale tra i profumi e i sapori autentici del Piemonte.
85,80 € SU AMAZON
Ricossa
Ricossa BARBERA PIEMONTE DOC APPASSIMENTO - Rosso Piemontese da Uve Barbera - Anticonformista, Moderno, Rotondo, Morbido - Frutti di Bosco, Vaniglia, Violetta - 14% vol - 750ml
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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UNA TECNICA PIONIERISTICA - Questo vino è una versione anticonformista e "outstanding" del vitigno Barbera. Ricossa è stata la prima a vinificare questo vitigno classico piemontese utilizzando la tecnica dell’Appassimento per la vinificazione di un vitigno così tradizionale come la Barbera, intuizione lungimirante e pionieristica.
APPASSIMENTO - Questo vino nasce in un’estate torrida e siccitosa che ha messo in difficoltà buona parte della produzione vinicola piemontese. Un vitigno, su tutti, resiste: è la barbera. Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette e poste in un locale ventilato e con temperatura controllata, nel quale avviene la graduale disidratazione degli acini. Successivamente avviene la fermentazione in acciaio.
COMPLESSO E ANTICONFORMISTA - Vino dal colore rosso intenso con riflessi violacei, che virano al granato con l’invecchiamento. Il bouquet è complesso, con intense note di frutti di bosco, marmellata, violetta, fichi, vaniglia e mandorle. In gioventù è fresco, elegante, armonico e corposo. Con l'invecchiamento, acquisisce rotondità e complessità, raggiungendo una finitura morbida e vellutata.
ABBINAMENTI DI CARNE - Da giovane è ideale con carni rosse e grigliate. Con la maturazione, la sua complessità lo rende perfetto per selvaggina e arrosti, oltre che formaggi stagionati e zuppe ricche e saporite. Servire a 14-16°C.
I CLASSICI DEL PIEMONTE - Ricossa è espressione di un territorio vinicolo fatto di energia e passione: il Piemonte. Un viaggio all’insegna del bere bene nella regione vinicola italiana più nobile, antica e rinomata.
14,30 € SU AMAZON
Ricossa
Ricossa Barbera Appassimento Piemonte DOC - Vino Rosso Italiano - Bottiglia 750 ml - 14% Vol - Elegante, Corposo e Complesso (Confezione da 3)
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Ricossa è simbolo di tradizione piemontese con uno spirito contemporaneo - dal cuore del Monferrato astigiano, Ricossa reinterpreta la grande tradizione vitivinicola del Piemonte con uno stile autentico e contemporaneo, portando in ogni bottiglia il legame profondo con la terra.
Intensità ed Eleganza - uve lasciate ad appassire per concentrare aromi e struttura. Al naso esprime note intense di frutti di bosco, violetta, vaniglia, fichi e mandorle; al palato è armonico, corposo e con una finitura morbida che evolve magnificamente nel tempo.
Versatilità che conquista - perfetto da giovane con carni rosse alla griglia, e ancor più affascinante con il tempo, abbinato a selvaggina, arrosti saporiti, formaggi stagionati e zuppe ricche. Da servire a 14-16°C per esaltarne al meglio la complessità.
Il compagno ideale per serate da ricordare - ideale per cene conviviali, momenti speciali o serate di degustazione, il Barbera Appassimento Ricossa trasforma ogni occasione in un viaggio sensoriale tra i profumi e i sapori autentici del Piemonte.
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Prunotto
Prunotto Fiulot Barbera d'Asti DOCG.
13% Sconto
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Bottiglia da 75 cl
Un aroma fruttato con sentori di prugna e ciliegia
Un vino leggero con tannini delicati
Dal carattere intensamente aromatico
Di colore rosso rubino intenso
10,90 € SU AMAZON
Braida
La Monella Cl 37,5 Barbera Del Monferrato Frizzante Doc Braida
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Zona di produzione: - Uve:
Affinamento: - Colore:
Al naso: - Al palato:
Temperatura di servizio: - Abbinamenti gastronomici:
Grado alcolico: % vol
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BATASIOLO
Batasiolo, LANGHE DOC NEBBIOLO - Bottiglia in formato Magnum da 1,5 l di Vino Rosso Fermo Secco, Delicato e Pungente
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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IDEA REGALO: l'originale ed elegante cassetta di legno che racchiude la bottiglia diventa una perfetta idea regalo per ogni occasione
CARATTERI DISTINTIVI: Langhe Doc Nebbiolo è un vino che può accompagnare un intero pasto trovando perfetto abbinamento con i piatti di pasta, risotti, carni bianche e rosse e formaggi saporiti; si presenta alla vista con il suo caratteristico rosso rubino, al naso è delicato e fresco, al palato di buona intensità e persistenza, piacevolmente tannico
VINIFICAZIONE: Dopo la raccolta nel mese di ottobre, l’uva di Nebbiolo viene diraspata e lasciata fermentare sulle bucce per circa 10 giorni in vasche d'acciaio, a temperatura controllata e con periodici rimontaggi; segue un periodo di maturazione di almeno 6 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e successivamente in serbatoi di acciaio inox, per poi completare l'affinamento in bottiglia
VITIGNI: La varietà simbolo della regione: bacca nera a buccia sottile, elevati tannini ed acidità sostenuta per un grappolo dal ciclo vegetativo lento, che nelle annate migliori garantisce vini corposi e durevoli nel tempo; in molti pensano che il suo nome derivi dalle “nebbie” che in autunno ricoprono i vigneti al momento del raccolto
TERRITORIO: Tra le caratteristiche più importanti del Nebbiolo, va ricordata una condizione che davvero lo lega al territorio piemontese: la sua massima espressione è in questa regione; poco prima degli anni 2000 viene assegnata la denominazione “Langhe”, da allora molti produttori presentano la loro versione di Nebbiolo
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Arione
ARIONE | Vino Rosso Barbera d'Alba DOC, Annata 2022, Confezione da 6 Bottiglie da 750 ml
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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BARBERA D'ALBA DOC: si tratta di un vino con una buona longevità fino a 5-6 anni in bottiglia.
NOTE DEGUSTAZIONE: vino dal profumo delicato, ricorda la rosa canina. Il sapore è asciutto, di corpo, leggermente tannico.
ABBINAMENTI: ideale con arrosti delicati, carni bianche, carni grigliate, carni in umido, formaggi freschi, verdure lesse, verdure fresche, insalate, pasta condita, risotti.
CONTENUTO: 6 bottiglie da 750 ml cad.
ARIONE: azienda famigliare dal 1870. Quattro generazioni di produttori che da oltre settant'anni lavorano per un risultato d'eccellenza.
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Vinchio & Vaglio Serra
Vinchio & Vaglio Serra Barbera d'Asti superiore “Vigne Vecchie” Docg - 750 ML
74
QUALITÀ BUONA
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#8
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Vinchio & Vaglio Serra Barbera d'Asti superiore “Vigne Vecchie” Docg - 750 ML
Bottiglia da 750 ML
Provenienza: Piemonte - Asti
Vitigno: Barbera
Vino rosso strutturato atto a invecchiamento
Ottimo con primi piatti con sughi di carne o funghi. Secondi robusti di carne (brasati, arrosti, rolate), finanziera, grive, selvaggina. Formaggi erborinati, stagionati e piccanti. Consigliato anche da meditazione, accompagnato da qualche scaglia di cioccolato fondente.
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Bersano
Brachetto rosso frizzante Piemonte DOP, Bersano - 750 ml
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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Colore rosso brillante di media intensità
Contenuto alcolico 6.5 %
Temperatura consigliata 6-8°C
Gusto delicato, dolce e persistente con piacevoli note di fragola
Compagno ideale di dolci e dessert è ottimo con la frutta fresca
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Lo Zoccolaio
Lo Zoccolaio Langhe Vino Rosso Langhe DOC Baccanera, Lo Zoccolaio - 750 ml
68
QUALITÀ BUONA
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#10
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Vitigno Barbera, Merlot, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon
Colore rosso rubino intenso
Profumo di frutti di bosco e prugna rossa con sentori di fieno e tracce speziate
Fresco, sapido e corposo al gusto, con una piacevole vena tannica e una buona consistenza che regala un finale lungo
Ottimo con primi piatti corposi, carni rosse anche a media cottura, cacciagione, formaggi semi stagionati
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#1 VINCITORE
