Annamaria Clementi Ca Del Bosco: 10 migliori del 2025

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Note: Si rivela all’occhio con un piacevole colore giallo paglierino, limpido e terso. Il perlage attraversa l’anima di questo Franciacorta con una trama di bollicine fini e sottili, dotate d’incredibile persistenza. Al naso si avverte un ventaglio di aromi ricchi e stratificati, dove si riconoscono note di lieviti, fiori bianchi, agrumi e spezie. Al palato è di ottimo corpo, intenso e polposo, con un gusto fresco pieno e persistente.
Abbinamenti: Raffinato ed elegante, richiede in abbinamento preparazioni gastronomiche non di tutti i giorni. Ottimo con un risotto al tartufo.
Consigli: Servire ad una temperatura di 10-12°C. Utilizzare come bicchiere un Ballon Flute, calice caratterizzato da una forma a palloncino con apertura più stretta rispetto al corpo del calice. Ideale per gli Spumanti e Champagne prodotti con Metodo Classico.
Formato: Spumante Ca del Bosco, da vitigni Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Bottiglia da 750 ml con cofanetto, gradazione alcolica del 13%.
Cantina: Tutto inizia nel 1964 quando Annamaria Clementi Zanella acquista Ca del bosco, due ettari in un fitto bosco.Da allorainiza la coltivazione delle viti e nel 1972 nasce il primo Pinot di Franciacorta bianco. Importante l'anno 1976, quando nascono gli spumanti Ca del bosco. Dal allora la storia di quesata cantina non si è mai fermata, ed oggi Maurizio porta avanti l'azienda ispirandosi sempre a sua mamma Annamaria.
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Annamaria Clementi Ca Del Bosco

I 10 migliori prodotti di novembre 2025

Ultimo aggiornamento: 14 novembre 2025

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