Amido Di Mais Modificato E1442
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
11 ottobre 2025
MikroTecnici
Amido di mais modificato E1442 500g
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Amido di mais modificato (E1442), ideale come addensante, stabilizzante e testurizzante in ricette dolci e salate.
Garantisce consistenza liscia e cremosa in salse, zuppe, creme e prodotti da forno
Confezione da 500 g, adatta sia per la cucina domestica che per preparazioni professionali
10,36 € (20,72 € / kg) SU AMAZON
Decorfood Italy
Decorfood Italy Amido di Mais Modificato E1442, Crystal Mais, 750 g
97
QUALITÀ SUPERIORE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Amido che funziona anche a freddo
Amido di Mais E1442 Crystal Mais, ottimo per ricette innovative
Amido di Mais E1442 Crystal Mais, essenziale per piatti eccelsi
44,00 € (58,67 € / kg) SU AMAZON
S.MARTINO
S.Martino - Amido di Mais Senza Glutine - Astuccio 180G
Spedizione gratuita
94
QUALITÀ OTTIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 30 giorni dalla scadenza
Senza glutine
Per dolci
Per salati
0,82 € SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Amido Pregelatinizzato di Mais Senza Glutine Addensante - 1 Kg -
90
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Amido Pregelatinizzato: agente legante, solubile in acqua fredda e relativamente resistente all’acidità
Deriva dalla lavorazione di amido di mais non modificato geneticamente (trattamento di precottura). Consigliato per la preparazione di salse dessert preparati istantanei preparati in polvere per prodotti da forno e alimenti per l’infanzia
Gli amidi modificati sono sostanze modificate chimicamente o fisicamente per consentire all'amido di tollerare i processi di lavorazione
Modificandolo migliora l’ingrossamento al freddo la resistenza alla cottura la sterilizzabilità la stabilità
Imballo: Sacchetto da 1 Kg SENZA GLUTINE Conservare in luogo fresco ed asciutto
23,90 € (23,90 € / kg) SU AMAZON
FoodAR Advanced Research
AM Plus - Polvere Addensante a Base di Amido di Mais (1000 g)
Spedizione gratuita
86
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Alimento a Fini Medici Speciali (AFMS)
Polvere ad azione addensante istantanea a base di amido di mais modificato e maltodestrine
Indicato per il trattamento dietetico di soggetti con disfagia o disturbi della deglutizione
Elevata solubilità, adatto per liquidi ed alimenti caldi o freddi.
39,90 € (39,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Amido di mais Nativo 200 gr - Addensante naturale - Gluten Free
Spedizione gratuita
80
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Facilmente solubile, utilizzato come addensante nella preparazione di zuppe, vellutate, creme e budini
Rende soffici e friabili gli impasti di diversi prodotti dolciari, come plumcake muffin, ciambelle e torte
L’amido è insapore ed inodore per questo come addensante risulta essere un ottimo sostituto della farina, poiché non altera il gusto complessivo dei prodotti
Senza Glutine
4,90 € (24,50 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Amido Modificato RESI 347 E1422 Adipato di Diamido Acetilato - 1 Kg -
80
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Amido Modificato RESI 347 E1422 Adipato di Diamido Acetilato Reire L’adipato di diamido acetilato E1422 è un addensante a caldo ottenuto da mais ceroso (waxy). Il prodotto si presenta come una polvere bianca e fine che, posta in ambiente acquoso a seguito di riscaldamento, sviluppa viscosità.
Il preparato risulta particolarmente indicato per la produzione di salse, condimenti, ripieni, preparazioni a base di frutta, dessert e altri prodotti a base di latte, in quanto conferisce al prodotto finito una consistenza densa e cremosa, una shelf-life mediamente prolungata e una discreta resistenza ai trattamenti termici.
Gli amidi modificati sono sostanze modificate chimicamente o fisicamente per consentire all'amido di tollerare i processi di lavorazione. Modificandolo, migliora l’ingrossamento al freddo, la resistenza alla cottura, la sterilizzabilità, la stabilità.
Adipato di diamido acetilato E1422 è un amido modificato (mediante esterificazione) che dona più stabilità all’impasto, resistenza alle alte temperature di cottura e al processo di congelamento e scongelamento. È disponibile in due versioni entrambe derivanti da mais: amido modificato a freddo, che agisce già a temperatura ambiente, ideale per la preparazione di creme e sughi a freddo; amido modificato a caldo adatto per preparati che necessitano di una successiva cottura.
Colore: Bianco Aspetto: Omogeneo Texture: Polvere Gusto: Neutro Imballo: Confezione Sacchetto Alluminato da 1 Kg Destinato solo ad Usi Professionali
31,90 € (31,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Ultratex 3 250 gr - amido modificato da tapioca
Spedizione gratuita
76
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
ULTRATEX 3 è un amido alimentare di tapioca modificato con rigonfiamento ad acqua fredda ad alte prestazioni. Fornisce un effetto molto fluido, consistenza lucida e corta in una gamma di applicazioni istantanee, ma tollera anche il processo di pastorizzazione. La sua base di tapioca fornisce un profilo aromatico molto blando con buone caratteristiche di fusione. ULTRATEX 3 è adatto per refrigerati e applicazioni congelate.
ULTRATEX 3 è consigliato ovunque per le caratteristiche dell'amido funzionale anche senza cottura con uso a freddo. Tuttavia, è estremamente versatile in quanto promuove la comodità di fornire viscosità istantanea ma resisterà anche al taglio o elevate condizioni di temperatura.
ULTRATEX 3 ha un'eccellente stabilità al gelo e al disgelo.
13,00 € (52,00 € / kg) SU AMAZON
Generico
Crystal Mais - Amido di Mais Modificato Senza Glutine, Formato da 3 pacchi da 750g cad
72
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
addensante naturale
senza glutine
Ogm free
Inodore e insapore
Semplice da usare
177,40 € (78,84 € / kg) SU AMAZON
Probios
Probios Amido di Riso Bio - Addensante Naturale Senza Glutine - Perfetto per Dolci e Ricette - 1 kg
Spedizione gratuita
64
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Senza Glutine e Addensante Naturale: Amido di Riso Biologico Probios è un ingrediente di origine naturale che dona una consistenza liscia a vari piatti. Ideale per creare salse, zuppe e sughi ricchi, questo amido di riso è perfetto per chi desidera mantenere una dieta senza glutine senza rinunciare alla consistenza.
Ingrediente Versatile per la Pasticceria: Rendi i tuoi prodotti da forno senza glutine più consistenti con amido di riso. Aiuta a dare maggiore forza all'impasto, rendendolo perfetto per pane, torte e pasticcini senza glutine. Questo amido di riso assicura che i tuoi prodotti da forno ottengano la giusta consistenza e struttura anche in assenza di glutine.
Perfetto per Pasta Senza Glutine: Quando prepari pasta fresca senza glutine, amido di riso per dolci gioca un ruolo fondamentale nel conferire elasticità e migliorare la lavorabilità dell'impasto. Garantisce che la tua pasta tenga insieme perfettamente e cuocia in modo ottimale, diventando un ingrediente indispensabile per la cucina senza glutine.
Qualità Certificata Biologica: Goditi la tranquillità con amido di riso biologico, un prodotto certificato biologico proveniente da riso di alta qualità. Offre tutti i benefici naturali del riso senza additivi artificiali o conservanti, rendendolo un ingrediente di fiducia per la tua cucina.
Gusto Neutro per Ogni Piatto: Il profilo di gusto neutro di Amido di Riso Biologico Probios assicura che si adatti perfettamente sia ai piatti dolci che salati. Che tu stia preparando un dessert delicato o una salsa saporita, il suo gusto sottile non sovrasterà gli ingredienti principali, offrendo infinite possibilità in cucina.
14,68 € (14,68 € / kg) SU AMAZON
#1 VINCITORE
