Alta Langa Dop: 10 migliori di giugno 2025

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L’Alta Langa Docg è lo spumante metodo classico del Piemonte. Una denominazione dalla produzione contenuta, con una storia molto lunga, che riporta il territorio piemontese ad un ruolo di protagonista nel panorama delle aree spumantistiche di qualità: fu il primo metodo classico a essere prodotto in Italia, fin dalla metà dell’Ottocento, ad opera di Carlo Gancia, nelle “Cantine Storiche” oggi riconosciute Patrimonio dell’Umanità Unesco.
Vitigno: da uve Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%) della Docg Alta Langa, raccolte in cassette e sottoposte ad attente analisi, a garanzia di qualità e genuinità.
Tecniche di produzione: la spremitura soffice delle uve avviene tramite la pressa Marmonnier nelle storiche Cantine Gancia, dove solo il cuore del mosto viene vinificato. Il mosto per singola pressata viene fatto fermentare sia in barriques che in vasche d’acciaio fino al momento della cuvée e alla seconda fermentazione in bottiglia sui lieviti. Segue la sosta in affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi a temperatura controllata.
Note di degustazione: caratterizzato da un colore giallo paglierino, con perlage fine, intenso e persistente, Gancia Alta Langa Brut presenta note intense che ricordano la vaniglia e la crosta di pane. Il gusto equilibrato e di struttura conferisce buona fragranza, mineralità ed un finale lungo.
Eccellente come aperitivo, è perfetto anche per accompagnare gli antipasti, i primi di pasta, i risoti e le carni bianche.
18,91 € (25,21 € / l) SU AMAZON

Alta Langa Dop

I 10 migliori prodotti di giugno 2025

Ultimo aggiornamento: 7 giugno 2025

Bera

Bera Alta Langa Brut Doc - 750 ML

99

QUALITÀ MASSIMA

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Cape Fear: Il promontorio della paura

96

QUALITÀ SUPERIORE

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Arus

Arus Accappatoio da donna con cappuccio, extra lungo, 100% cotone spugna, Taglia donna: M, Taglia unisex: S-M, Blu Marino

94

QUALITÀ OTTIMA

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Gancia

Gancia Alta Langa DOCG Metodo Classico Brut

88

QUALITÀ DISTINTA

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Cocchi

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Noirs Cocchi 2017 0,75 ℓ

84

QUALITÀ AFFIDABILE

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Fontanafredda

Alta Langa DOCG Limited Edition Fontanafredda 2018 0,75 ℓ

81

QUALITÀ BUONA

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ENRICO SERAFINO

Enrico Serafino Alta Langa Oudeis Metodo Classico Brut 2019

78

QUALITÀ BUONA

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ELÈM

ELÈM Alta Langa DOCG Metodo Classico Pas dose 1 X 750 ml

77

QUALITÀ BUONA

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Fontanafredda

Alta Langa DOCG Brut Limited Edition Fontanafredda 2020 0,75 ℓ

74

QUALITÀ BUONA

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Enrico Serafino

Enrico Serafino Alta Langa Metodo Classico Oudeis Brut 2020

68

QUALITÀ BUONA

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