Alimenti Fermentati Libro

IL PUNTO D'INCONTRO

Alimenti fermentati per la nostra salute. Fonte naturale di probiotici, vitamine e minerali

Terra Nuova Edizioni

Manuale dei cibi fermentati                      

Giunti

Fermentati e germinati: Preparare e conservare alimenti ricchi di vita

Conserve & Fermentazioni in Casa: Padroneggia le Antiche Tecniche di Conservazione degli Alimenti | 100 Ricette dal Mondo con Istruzioni Semplici da Seguire e Sicure per la Salute

Marabout

Aliments fermentés en 120 recettes (Poche Santé) (French Edition)

Editions Notre Savoir

Produits alimentaires fermentés probiotiques à base d'okara (résidu de lait de soja): Évaluation nutritionnelle et utilisation de l'okara (résidu de ... produits alimentaires fermentés probiotiques

Editions Notre Savoir

Les aliments fermentés traditionnels en tant qu'aliments fonctionnels probiotiques - Une revue de presse

Red Edizioni

Alimenti fermentati. Guida alla preparazione fai-da-te di lievito naturale, yogurt, sauerkraut, kefir, kimchi e molto altro

Slow Food

Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati

Tecniche Nuove

Guida agli alimenti fermentati: Gusto e salute con gli alimenti probiotici