Alimenti Dal Mondo

I 10 migliori prodotti di maggio 2025

Ultimo aggiornamento: 15 maggio 2025

ITALIA SPEZIE

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Il sale affumicato è una varietà di sale particolare e poco conosciuta. Frutto di un particolare trattamento grazie al quale il sale marino viene affumicato per cinque o dieci giorni attraverso la combustione del legno, questo sale varia nel colore e soprattutto nell?aroma. Dal nome originale di smoked salt, il sale affumicato ha origine nei paesi scandinavi e nel Nord America dove, fin dall?antichità, sarebbe stato utilizzato per conservare la cacciagione e altri alimenti deperibili.
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