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Addensanti Gelatina

I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 7 giugno 2025
Food Bites
Food Bites
Agar Agar 100 g in Polvere per Cucinare - Ebook in Omaggio con 12 Ricette - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Agar Agar Gelificante 100% di Purezza
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • ✅ L' Agar Agar Bio di Food Bites è una polvere super raffinata di altissima qualità (purezza 100%). Questo gelificante per liquidi è uno dei più conosciuti insieme alla Gomma Xantana, polvere di Guar, Gomma Arabica e la Carragenina in polvere.
  • 🍃 Il nostro addensante alimentare (agar agar in polvere) è di origine vegetale, biologico al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, l' Agar Agar powder è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, Halal e Kosher.
  • 👨🏻‍🍳 L' Agar Agar di Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. I nostri addensanti alimentari come l' Agar Agar gelificante e la Gomma Xantano alimentare producono gel inodori di altissima qualità anche a bassissime concentrazioni. L' Agar Agar polvere per cucina può essere utilizzato per creare gel di diverse viscosità e colori (duri, fragili, trasparenti e neutri) che resistono a un pH acido fino a 3,5.
  • 🥣 I gel realizzati con Agar Agar si sciolgono in bocca non alterando minimamente i sapori. L' Agar Agar essendo un addensante per liquidi diventa solubile a circa 90-100°C e inizia ad agire al raffreddamento della soluzione a circa 40-45°C. La gelatina alimentare creata può essere riscaldata fino a 85°C senza alcuna fusione.
  • 🍮 Grazie al nostro Agar gelatina in polvere si possono creare ottimi budini (gelatina in polvere per dolci), cheesecake, mousse leggere, salse, marmellate (gelatina di frutta), yogurt, dolci in generale. La polvere di Agar Agar trasformerà le tue ricette in sapori sani, naturali e biologici.
  • 7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON
lalea
lalea
Agar Agar in Polvere 115g- Gelatina Vegetale in Polvere - Addensante Alimentare per Dolci, Gelatine e Cucina Molecolare - 100% Naturale, Halal, Vegan
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • 🌿 Agar Agar 100% Vegetale: Un'alternativa naturale alla gelatina tradizionale, perfetta per regimi alimentari vegani e vegetariani. Il nostro agar agar alimentare è ideale per chi cerca una soluzione sana e versatile in cucina.
  • 🍴 Versatilità: Agar agar polvere è perfetto per la preparazione di budini, gelatine, e molto altro. Garantisce risultati omogenei e professionali in ogni ricetta, migliorando la qualità dei tuoi piatti.
  • 🥗 Ricco di Fibre: Questa gelatina in polvere sostiene la digestione e aiuta a creare piatti nutrienti e deliziosi. Una scelta eccellente per chi cerca un addensante naturale e salutare.
  • 🌟 Prodotto in Italia : Il nostro agar agar di alta qualità è confezionato secondo i più alti standard europei. Compatibile con diete Halal, Kosher e Keto, questo agar agar polvere è un ingrediente essenziale per una cucina versatile e moderna.
  • 9,99 € (86,87 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gelatina in Polvere Solubile a Freddo 250g, 200 Bloom, Addensante Qualità Premium per, Gelatine Istantanee, Dessert, Mousse e Dolci Freddi, Gluten Free, NO OGM, Halal e Kosher
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QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • PERFORMANCE SUPERIORE E VERSATILITA' UNICA: La nostra gelatina alimentare bovina solubile a freddo da 200 Bloom si dissolve rapidamente senza bisogno di riscaldare, offrendo una lavorazione più veloce e senza grumi. Ideale per dolci freddi, gelatine istantanee e a base di alcool, mousse e cheesecake, offre una stabilità perfetta e una texture omogenea. Senza glutine, NO OGM, certificata Halal e Kosher, per una qualità premium garantita.
  • BENEFICI ESSENZIALI PER LA TUA PASTICCERIA: La gelatina senza zucchero solubile a freddo di Mr.P Ingredients è un agente gelificante, stabilizzante e aerante di alta qualità. Permette di creare dessert freddi senza alterare sapori o odori, offrendo una tenuta perfetta anche per mousse e prodotti da forno. È perfetta per chi cerca risultati professionali con meno tempo e più precisione.
  • FORMULA INNOVATIVA PER RISULTATI PERFETTI: Realizzata con gelatina 200 Bloom bovina pura, questa formula avanzata permette una solubilità rapida senza bisogno di calore, evitando la formazione di grumi. Grazie al suo Bloom 200, garantisce una consistenza equilibrata e uniforme, rendendola perfetta per ricette che richiedono stabilità e struttura senza compromessi.
  • FACILE DA USARE, BASTA MESCOLARE! Per risultati ottimali, pre-miscelare con altre polveri in un rapporto di 1:5 per evitare grumi. Aggiungere poi i liquidi e mescolare fino a una completa dissoluzione. Perfetta per cheesecake, mousse, gelatine istantanee e jelly shot, permette di lavorare con precisione senza bisogno di calore.
  • QUALITA' GARANTITA DA Mr.P Ingredients: La nostra gelatina è scelta dai professionisti per la sua affidabilità e purezza. Testata per offrire prestazioni superiori, è ideale sia per pasticceri esperti che per chi ama sperimentare in cucina. Con Mr.P Ingredients, hai la sicurezza di un prodotto senza compromessi per dolci e dessert di alta qualità.
  • 19,99 € (79,96 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Agar Agar in Polvere 250g Barattolo, Addensante Alimentare Naturale e Vegetale per Gelatine, Dessert e Cucina Molecolare e Mixology, Gluten Free, No OGM, Halal, Kosher
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QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Agar Agar Mr.P Ingredients è ideale per chef, pasticceri, appassionati di cucina, cucina molecolare e mixology che cercano un’alternativa vegana alla gelatina tradizionale. Perfetto per ricette senza glutine, vegetariane, vegan e diete halal o kosher.
  • L’ agar agar alimentare in polvere è un potente addensante alimentare, Gelificante, Stabilizzante, Emulsionante Gelifica senza alterare gusto o aroma, rende possibile la creazione di gel trasparenti e di ottima consistenza offrendo risultati perfetti in ogni ricetta.
  • Prodotto naturale e vegan al 100%, derivato da alghe rosse. La nostra agar agar è gluten free, OGM, e certificata per un utilizzo in cucina vegana e vegetariana.
  • Utilizza lo 0,2-1% per ottenere gel compatti. Sciogli l’ agar agar alimentare in qualsiasi liquido caldo (95°C), lascia raffreddare a 40-45°C e crea gelatine, mousse e brodi chiarificati.
  • Scegliere l’ Agar Agar di Mr.P Ingredients significa affidarsi a un brand noto per la sua esperienza e ingredienti di alta qualità. La gamma Mr.P Ingredients offre soluzioni naturali, gluten free, vegan e kosher per creare piatti innovativi e sorprendenti.
  • 19,99 € (79,96 € / kg) SU AMAZON
Nutricia
Nutricia
NUTILIS CLEAR - Alimento a Fini Medici Speciali, Addensante in Polvere Indicato per la Gestione Dietetica della Disfagia o Problemi di Masticazione, Gusto Neutro - Confezione da 175g
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84

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • NUTILIS CLEAR è un addensante istantaneo in polvere a base di gomma di xanthan particolarmente indicato per liquidi e bevande chiare, come acqua, camomilla, latte o alimenti liquidi;
  • BENEFICI: la sua formula mantiene costante la consistenza di liquidi e bevande, permettendo di deglutire in modo sicuro. Colore, odore e sapore, dei liquidi a cui viene aggiunto resta inalterato ;
  • MODALITÀ D'USO: aggiungere il quantitativo indicato al liquido. A seconda della quantità usata e seguendo le indicazioni del medico, è possibile ottenere una consistenza di sciroppo, crema o budino
  • INDICAZIONI: è particolarmente indicato per bevande e liquidi. Addensa facilmente e rapidamente, è insapore e inodore, e permette di mantenere trasparenti o del colore originale i liquidi addensati;
  • DOSAGGIO: può variare a seconda della tipologia di disfagia ed esigenze del paziente, seguire le indicazioni del medico. Indicazioni ed istruzioni per l'utilizzo sono riportate sull'etichetta;
  • 33,07 € (188,97 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro AGAR AGAR in polvere 500 GR - Gelificante naturale SENZA GLUTINE - ideale per cucina molecolare, addensante per dolci, marmellate, budini e gelati
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • 🟠 Gelificante naturale alimentare estratto da alghe rosse
  • 🟠 SENZA GLUTINE
  • 🟠 Solubile in acqua calda a 84 °C
  • 🟠 Reagisce in raffreddamento tra 32 e 42 °C
  • 🟠 Gelificante medio 600 ± g/cm2
  • 🟠 Ottimo sostituto della gelatina di origine animale
  • 🟠 SENZA GUSTO E SENZA ODORE - Non altera il gusto dei cibi
  • 🟠 Ideale per gelatine di frutta, marmellate, budini, bavaresi, gelati cucina molecolare e sferificazione
  • 19,80 € (39,60 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
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Special Ingredients Kappa Carragenina 500g Qualità Premio (Etichette e istruzioni Italiane)
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QUALITÀ BUONA

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#7

  • Ideale per creare gel elastici
  • Ideale per creare glasse a specchio
  • Ideale per creare gel a base latte
  • Ottimo per Panna cotta e Budini
  • Un’ alternativa vegetariana alla gelatina. Assorbe i liquidi
  • 32,95 € (65,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
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Saporepuro AGAR AGAR in polvere 100 GR - Gelificante naturale SENZA GLUTINE - ideale per cucina molecolare, addensante per dolci, marmellate, budini e gelati
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QUALITÀ BUONA

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#8

  • 🟠 Gelificante naturale alimentare estratto da alghe rosse
  • 🟠 SENZA GLUTINE
  • 🟠 Solubile in acqua calda a 84 °C
  • 🟠 Reagisce in raffreddamento tra 32 e 42 °C
  • 🟠 Gelificante medio 600 ± g/cm2
  • 🟠 Ottimo sostituto della gelatina di origine animale
  • 🟠 SENZA GUSTO E SENZA ODORE - Non altera il gusto dei cibi
  • 🟠 Ideale per gelatine di frutta, marmellate, budini, bavaresi, gelati cucina molecolare e sferificazione
  • 7,70 € (77,00 € / kg) SU AMAZON
danone nutricia società benefit
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NUTILIS AQUA GEL ESSENTIAL - Alimento a Fini Medici Speciali Per la Gestione Dietetica della Disfagia, Acqua Gelificata Senza Zucchero, Glutine e Lattosio, Gusto Pesca - 4 x 125g
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • NUTILIS AQUA GEL ESSENTIAL è un alimento a fini medici speciali, un'acqua gelificata pronta all'uso al gusto pesca, indicata in caso di disfagia, problemi di masticazione e/o deglutizione;
  • Grazie alla sua consistenza gelatinosa è in grado di stimolare il riflesso della deglutizione facilitandolo. È formata al 98% da acqua, senza glutine, lattosio e zuccheri, Con edulcoranti;
  • BENEFICI: Mantiene una corretta idratazione ed evita complicanze respiratorie conseguenti all'aspirazione di liquidi in pazienti disfagici, con problemi di masticazione e/o deglutizione;
  • DOSAGGIO: Assumere secondo le indicazione del medico ed in base al fabbisogno idrico del paziente. Pronto all'uso, è più gradevole se consumato fresco;
  • RACCOMANDAZIONI: DA USARE SOTTO IL CONTROLLO DEL MEDICO. Non utilizzare come unica fonte nutrizionale. Utilizzare con cautela in bambini di età compresa tra 3 e 6 anni. Quando disponibili, preferire prodotti specifici per l’età pediatrica;
  • 4,56 € (9,12 € / l) SU AMAZON
danone nutricia società benefit
danone nutricia società benefit
NUTILIS AQUA GEL MENTA - Alimento a Fini Medici Speciali Per la Gestione Dietetica del paziente Disfagico, Problemi di Deglutizione, senza Zucchero al Gusto Menta - 12 x 125g
25% Sconto Spedizione gratuita
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • NUTILIS AQUA GEL MENTA è un alimento a fini medici speciali, un'acqua gelificata pronta all'uso al gusto menta, indicata per l'idratazione dei pazienti disfagici; problemi di deglutizione
  • Grazie alla sua consistenza gelatinosa è in grado di stimolare il riflesso della deglutizione facilitandolo. È composta al 98% da acqua, senza glutine, lattosio e zuccheri, con coloranti naturali;
  • DOSAGGIO E PREPARAZIONE: Assumere secondo le indicazione del medico ed in base al fabbisogno idrico del paziente. Pronto all'uso. È più gradevole se consumato fresco.
  • BENEFICI: Idratazione dei pazienti disfagici, problemi di masticazione e/o deglutizione; Idonea per la diagnostica in quanto permeabile al blu di metilene; Assicura una deglutizione in sicurezza;
  • RACCOMANDAZIONI: NUTILIS AQUA GEL è indicato per la gestione diettica in caso di DISFAGIA, PROBLEMI DI MASTICAZIONE E DEGLUTIZIONE, da utilizzare sotto il controllo del medico;
  • 18,53 € (12,35 € / kg) SU AMAZON
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