Acquavite Di Pera

Gusto: profumo intenso, ampio e proprio della pera Williams; straordinaria e persistente, in bocca i sapori e la texture tipici del frutto
Materia prima: pere Williams italiane di prima scelta, raccolte fresche a giusta maturazione
Distillazione artigianale in alambicco discontinuo in rame a vapore secondo l'antica ricetta della famiglia Nonino
Fermentazione: sottovuoto in tini di acciaio in acciaio inossidabile a temperatura controllata. Riposo dai 6 mesi a un anno in tini di acciaio inossidabile.Gradazione: 43% vol
Va servita a 12°C circa in un bicchiere aperto a corolla di tulipano. Prima dell'assaggio, la grappa deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi per esaltare l'armonia naso-palato
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WILLIAMS Acquavite di Pere: Preziosa acquavite di pere Williams ottenuta da una selezione delle migliori pere raccolte e selezionate a mano
Distillato con una nota fruttata di pera intensa ed un gusto spiccatamente delicato, intenso e persistente
Ottimo come diggestivo
Da servire: liscia nel calice da tulipano a 8°C
WALCHER: Animati dalla meravigliosa natura della nostra terra e ispirati dall’arte della distillazione, ci siamo dedicati a ciò che ci appassiona nel profondo: arricchire la vita con pregiati distillati. Una bella sensazione, perché il piacere unisce le persone.
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Le pere Williams Christ più fragranti, perfettamente maturate sui versanti più soleggiati delle valli altoatesine, vengono usate per questa esclusiva acquavite ottenuta con doppia distillazione
Pere Williams Christ più selezionate dalle valli più soleggiate dell'Alto Adige raccolte a mano, distillati delicatamente due volte per un risultato più morbido in alambicchi a bagnomaria
Williams bella, arrotondata e corposo con un delicato aroma di pere al burro dolce. Ricche note di pera matura con un leggero tocco amarognolo conferiscono a questa acquavite un sapore pieno
Perfetto con formaggio. L'aroma inconfondibile ampio, pieno viene così esaltato al meglio
2009 - Selection-Premium Select Spirits International - Silver
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