Acido Lattico Liquido Alimentare
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
12 ottobre 2025
AlcoFermBrew
Acido Lattico 80% 125 g – E270 Alimentare per Vino Fatto in Casa, Formaggi, Verdure Fermentate (Kimchi), Miele e Aceto Naturale
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Per la vinificazione: Regola il pH del mosto in fermentazione – migliora la fermentazione di vini di frutta, idromele e sidro fatto in casa.
Per le verdure fermentate: Perfetto per crauti, cetrioli, barbabietole, kimchi – favorisce la flora lattica e una fermentazione stabile
Per la caseificazione: Acidifica il latte per la produzione di yogurt, ricotta, formaggi a pasta molle – favorisce i batteri lattici.
Dosaggi consigliati: Vino/miele: 1–3 g/kg. Verdure: 10–30 g/kg. Latte: 0,5–1 g/L. Aceto: in base al pH desiderato – concentrato ed efficace.
E270 uso alimentare – 125 g: Soluzione concentrata all'80%, prodotta in Germania. Conforme alle norme UE. UFI: Q4S2-U03R-W00J-9EF1.
16,90 € SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Acido Malico 1 kg
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Aiuta a regolare il pH degli alimenti, migliorandone il gusto e la conservabilità.
L'acido malico viene utilizzato per conferire un sapore aspro e fruttato a caramelle, bevande, confetture e altri prodotti alimentari.
Nella produzione del vino, l'acido malico è presente naturalmente e viene convertito in acido lattico durante la fermentazione malolattica, un processo che riduce l'acidità del vino e ne ammorbidisce il gusto.
L'acido malico è un composto organico naturale che si trova anche nei frutti come le mele, famoso per il suo sapore aspro e rinfrescante. Utilizzato dai migliori mixologist, l'acido malico è il segreto per creare drink con un equilibrio perfetto di acidità e dolcezza.
Dosaggio consigliato: 1-2 grammi per litro di liquido. Aggiungi gradualmente fino a raggiungere il livello di acidità desiderato. Mescola bene per assicurarti che l'acido malico sia completamente disciolto.
19,80 € (19,80 € / kg) SU AMAZON
ETC Cosmetic`s
Acido Lattico 80% – 60 Gr - controllo del pH, cura della pelle, del corpo e dei capelli, trattamento peeling, ringiovanimento e schiarimento, cheratolitico, esfolia la pelle
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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L'acido lattico è un prodotto di origine naturale, ottenuto dalla fermentazione del glucosio. Viene utilizzato in composizioni cosmetiche per la regolazione del pH e ha una buona affinità per pelle e capelli. Migliora l'idratazione della pelle, rimuove le cellule morte e i film capillari (forfora) con un'azione cheratolitica, la lucentezza dei capelli.
Le proprietà dell'acido lattico - cheratolitico esfolia la pelle rimuovendo le cellule morte dalla pelle e dal cuoio capelluto - Stimola la sintesi di collagene ed elastina promuovendo il rinnovamento cellulare - Migliora la consistenza e l'aspetto della pelle - Dona lucentezza ai capelli - Regola l'acidità delle composizioni cosmetiche, diminuendo il pH - Attiva l'emulsionante utilizzato per realizzare composizioni per la cura dei capelli.
Come usare in cosmetica - L'acido lattico è un prodotto che non si applica alla pelle pura - Può essere incluso come ingrediente in composizioni cosmetiche contenenti acidulante e acqua: sieri, gel, toner, maschere, lozioni, creme, shampoo, pulisce, ecc. - Per regolare l'acidità di una composizione cosmetica Prepr casa progressivamente aggiunto, goccia per goccia, ottenuto misurando il pH e l'aggiunta viene continuata fino a ottenere il valore desiderato - come ingrediente nelle composizioni del peeling o disco
Presentazione: 60 Gr
7,99 € (13,32 € / 100 g) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Acido Lattico in Polvere 1 kg – Qualità Alimentare Pura - Per Panificazione, Latticini, Bevande Fermentate e Uso Cosmetico
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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🥖 PER LA PANIFICAZIONE – Migliora lievitazione e gusto in pane e prodotti da forno.
🧀 LATTICINI E YOGURT – Regolatore naturale di acidità per formaggi freschi e fermentati.
🍹 BEVANDE FERMENTATE – Essenziale per kombucha, sidro, birra e fermentazioni casalinghe.
🌿 100% PURO – Solo acido lattico in polvere, senza additivi o conservanti.
27,50 € (27,50 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Acido Lattico in Polvere 80 g – Qualità Alimentare Pura - Per Panificazione, Latticini, Bevande Fermentate e Uso Cosmetico
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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🥖 PER LA PANIFICAZIONE – Migliora lievitazione e gusto in pane e prodotti da forno.
🧀 LATTICINI E YOGURT – Regolatore naturale di acidità per formaggi freschi e fermentati.
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13,00 € (162,50 € / kg) SU AMAZON
Inke
Acido lattico. Conf. 100 gr. Per la produzione di preparati vegan-friendly (1)
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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🏅 QUALITÀ ALIMENTARE CERTIFICATA PER RISULTATI ECCELLENTI 🏅 Realizzato con ingredienti di alta qualità e conforme agli standard alimentari, questo acido lattico è perfetto per garantire un prodotto sicuro e affidabile. Ideale per la preparazione di preparati vegan-friendly, assicura una consistenza e un sapore autentico senza compromessi.
🧀 PERFETTO PER LA PRODUZIONE DI PRODOTTI VEGANI 🧀 Un ingrediente essenziale per chi ama creare speicalità vegetali fatti in casa! L’acido lattico aiuta a ottenere la giusta acidità, migliorando gusto e consistenza, rendendo ogni preparazione incredibilmente cremosa e saporita, senza derivati animali.
⚖️ REGOLATORE DI ACIDITÀ NATURALE PER UN PH PERFETTO ⚖️ Grazie alle sue proprietà acidificanti, questo prodotto è ideale per bilanciare il pH di diversi alimenti, garantendo una fermentazione ottimale. Ottimo per migliorare la stabilità, la conservazione e il sapore di yogurt, burro vegetale e altri latticini a base vegetale.
📏 PRATICO FORMATO PER UN USO PRECISO E FACILE 📏 Il formato da 100 ml consente un dosaggio preciso per ogni ricetta, riducendo gli sprechi e garantendo risultati sempre perfetti. Facile da miscelare, si dissolve rapidamente senza alterare la qualità degli ingredienti utilizzati.
🍽️ VERSATILITÀ E MULTIUSO PER UNA CUCINA CREATIVA 🍽️ Non solo per formaggi e burro! L’acido lattico è utilizzato in altri processi alimentari, come la fermentazione e la conservazione naturale. Un ingrediente indispensabile per chi desidera sperimentare nuove ricette e arricchire i propri piatti con un tocco professionale.
16,99 € (16,99 € / unità) SU AMAZON
Mr-Malt
Acido Lattico - 1 L
78
QUALITÀ BUONA
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#7
Vinoferm
Acido lattico (80%) lattolo.
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#8
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80% di acido lattico
Per l'acidificazione di liquidi, ad esempio nella produzione di birra
5,24 € SU AMAZON
Ansell
Ansell AlphaTec 87-086 Guanti da Lavoro in Lattice, Protezione Multiuso per Usi Alimentari, Domestici e Professionali, Guanti Riutilizzabili in Gomma Naturale, Giallo, Taglia S (1 Paio)
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QUALITÀ BUONA
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#9
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LIVELLI ELEVATI di COMFORT e TATTILITÀ - Questo guanto riutilizzabile offre destrezza e tattilità, oltre a un equilibrio ottimale fra vestibilità e flessibilità, senza riduzioni della durata
PROTEZIONE CHIMICA LEGGERA - Ottimale in condizioni con basso rischio di contaminazione chimica. Il materiale NRL offre protezione contro grassi, oli, liquidi e acidi leggeri
IDEALE PER PREPARARE E PULIRE GLI ALIMENTI - Progettato per ambienti di lavoro a contatto con prodotti alimentari e agricoli: lavorazione, manipolazione e preparazione. Ideale anche per pulire la casa, soprattutto se si utilizzano detersivi chimici
DISPONIBILI IN VARIE TAGLIE E COLORI - Progettato per offrire un equilibrio ottimale fra vestibilità e flessibilità, questo guanto è disponibile blu, giallo e rosa, nelle taglie S, M, L e XL. Multiconfezioni da 12 paia
SENTITEVI PROTETTI con ALPHATEC - i prodotti ALPHATEC offrono a uomini e donne la protezione più adatta, oltre al comfort e alla sicurezza necessari per continuare a lavorare in molteplici situazioni di rischio
5,99 € SU AMAZON
Inke
Acido lattico. Conf. 100 gr. Per la produzione di preparati vegan-friendly (12)
68
QUALITÀ BUONA
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#10
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🧀 ACIDO LATTICO NATURALE DI ALTA QUALITÀ 🧀 L’acido lattico Veghù è realizzato con ingredienti naturali di altissima qualità, perfetto per la produzione di specialità vegane. Garantisce un sapore autentico e una consistenza perfetta, ideale per chi cerca un prodotto di alta gamma nella cucina vegana.
🌱 IDEALE PER PRODOTTI VEGANI 🌱 Questo acido lattico è l'ingrediente chiave per produrre prodotti vegani semi o stagioanti con una consistenza cremosa e un sapore che ricorda quello dei prodotti lattiero-caseari tradizionali, ma senza l'uso di latticini o derivati animali.
🥄 PERFETTO PER LA FERMENTAZIONE 🥄 L'acido lattico favorisce la fermentazione nei preparati vegani, contribuendo a una consistenza liscia e una texture ideale. È l'elemento essenziale per ottenere derivati vegani cremosi e dal sapore delicato.
📦 FORMATO PRATICO DA 100 GR 📦 La confezione da 100 gr è comoda per un uso quotidiano in cucina. Facile da conservare, dosare e utilizzare, consente di preparare prodotti semistagionati o freschi vegani, ogni volta che lo desideri, senza sprechi.
✨ RENDI I TUOI PIATTI VEGANI ANCORA PIÙ GUSTOSI ✨ Con Acido Lattico Veghù, puoi creare specialità vegane dal sapore ricco e cremoso, che non hanno nulla da invidiare ai prodotti tradizionali. Un ingrediente essenziale per ottenere risultati da chef nella preparazione di piatti vegani gourmet.
172,99 € (172,99 € / unità) SU AMAZON
#1 VINCITORE
