Acido Alimentare
I 10 migliori prodotti di ottobre 2025
Ultimo aggiornamento:
11 ottobre 2025
BIORO
biOro Acido Ascorbico Purissimo 500g | 100% Vitamina C in Polvere Alimentare (E300) | Vegan, Naturale, Senza Glutine e Non OGM | Antiossidante e Conservante per Alimenti
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🛡 SUPPORTO NATURALE AL SISTEMA IMMUNITARIO L’Acido Ascorbico biOro è la forma pura della Vitamina C (E300), conosciuta per il suo potente effetto antiossidante. Aiuta a contrastare i radicali liberi e sostiene le naturali difese dell’organismo, diventando un alleato prezioso nei cambi di stagione, nei periodi di stanchezza e come supporto quotidiano al benessere.
🍊 100% VITAMINA C PURA, SENZA ADDITIVI Solo polvere cristallina di acido ascorbico, senza zuccheri aggiunti, senza additivi né conservanti. Una scelta pulita, vegana, senza glutine e non OGM, ideale per chi cerca la massima qualità e trasparenza in un ingrediente versatile e sicuro.
🥗 INGREDIENTE VERSATILE IN CUCINA E PASTICCERIA Perfetto per arricchire ricette dolci e salate: può essere aggiunto a marmellate, confetture, pane, succhi freschi, conserve fatte in casa e dessert artigianali. La sua azione antiossidante contribuisce a prolungare la freschezza dei cibi e ad arricchirli naturalmente di Vitamina C.
💧 FACILE DA UTILIZZARE OGNI GIORNO Basta sciogliere 1–2 g al giorno (pari a ¼–½ cucchiaino raso) in acqua, succhi, tè, centrifughe o yogurt per ottenere una bevanda fresca e funzionale. Può essere inserito senza difficoltà anche in frullati proteici o smoothie energizzanti, rendendolo un gesto semplice da integrare nella routine quotidiana.
🌱 IDEALE ANCHE COME INTEGRAZIONE NUTRIZIONALE L’Acido Ascorbico è apprezzato anche da chi lo utilizza come apporto diretto di Vitamina C, utile per soddisfare esigenze nutrizionali personali. La sua forma in polvere consente di personalizzare facilmente il dosaggio, offrendo flessibilità d’uso rispetto a compresse e capsule.
🧑🍳 RICETTE CREATIVE E CONSERVE ARTIGIANALI Usalo per dare un tocco in più alle tue preparazioni: aggiunto nelle conserve di frutta e verdura aiuta a preservarne il colore naturale, nelle marmellate intensifica la freschezza, nel pane e nei dolci agisce come miglioratore naturale. Un vero alleato per chi ama sperimentare in cucina con ingredienti genuini.
📦 FORMATO CONVENIENTE DA 500g – QUALITÀ GARANTITA La confezione in barattolo richiudibile protegge la polvere dall’umidità e ne mantiene intatta la purezza. Con 500 g di prodotto, hai una scorta abbondante e duratura, confezionata in Italia secondo rigorosi standard di qualità. Più economico e pratico rispetto alle piccole confezioni in compresse o bustine.
11,90 € (23,80 € / kg) SU AMAZON
BIORO
ACIDO CITRICO ALIMENTARE 1 kg – BiOro | 100% Puro | Food Grade | Per Cucina, Vino, Lavatrice, Lavastoviglie, Pulizia Ecologica | Detergente e Disincrostante naturale
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QUALITÀ SUPERIORE
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🍽️ Qualità Alimentare Certificata – Ideale in Cucina L’acido citrico Bióro è di grado alimentare (Food Grade), ottenuto da fermentazione naturale. È un acidificante naturale (E330) sicuro per l’uso umano, ideale per marmellate, conserve e bevande fatte in casa. Perfetto per limonate, caramelle, dolci da forno e lievitati, aiuta anche a prevenire l’ossidazione della frutta affettata. Nelle ricette vegane, simula l’acidità di ingredienti fermentati. Confezionato in busta richiudibile da 1 kg: pratico, versatile, senza sprechi.
🍷 Utilizzo enologico – regola l’acidità del vino L’acido citrico anidro Bióro trova un impiego importante anche in ambito enologico. È utilizzato nella vinificazione per correggere l’acidità del mosto e del vino, ottimizzandone il pH in modo naturale e sicuro. Questo permette di migliorare l’equilibrio organolettico, la stabilità microbiologica e la conservabilità del prodotto nel tempo. Inoltre, l’acido citrico contribuisce a limitare l’ossidazione e può prevenire la formazione di sali e precipitati indesiderati, migliorando la limpidezza e la qualità finale del vino. È indicato anche per i produttori di birra artigianale e kombucha, per bilanciare l’acidità in modo semplice e preciso.
🧽 Anticalcare ecologico – potente, sicuro e biodegradabile Tra gli usi domestici più apprezzati dell’acido citrico c’è sicuramente la sua funzione di anticalcare naturale. È una valida alternativa all’acido muriatico o a prodotti chimici aggressivi: rimuove il calcare da bollitori, ferri da stiro, docce, rubinetti e superfici in acciaio inox. Diluito in acqua, può essere usato per disincrostare lavatrici, lavastoviglie e macchine del caffè, prolungandone la vita utile. Il vantaggio? È delicato sulle superfici, non tossico, totalmente biodegradabile e non rilascia vapori nocivi, rendendolo ideale anche per chi ha bambini o animali in casa.
✨ Brillantante per lavastoviglie – stoviglie brillanti e senza residui Usato come brillantante ecologico, l’acido citrico è una soluzione semplice e naturale per ottenere piatti e bicchieri lucenti, senza l’uso di prodotti industriali. Inserito nel vano dedicato della lavastoviglie, scioglie i residui di calcare e impedisce la formazione di aloni e opacità su vetro e ceramica. È particolarmente apprezzato da chi soffre di sensibilità a profumi chimici, poiché non lascia odori né residui. Un’ottima scelta per una cucina più sana e sostenibile.
🧺 Ammorbidente naturale per bucato – efficace e delicato L’acido citrico è anche un eccellente ammorbidente ecologico. Preparando una soluzione al 10-15% (es. 100-150 g per 1 L d’acqua), si ottiene un liquido da versare direttamente nella vaschetta dell’ammorbidente. Questa miscela neutralizza i residui di detersivo, addolcisce l’acqua e lascia i tessuti morbidi e freschi, senza ricorrere a profumi artificiali. Inoltre, previene la formazione di calcare nella lavatrice, prolungandone la durata. È perfetto per chi desidera un bucato pulito, efficace e naturale.
🧼 Pulitore multiuso – per tutta la casa in versione fai-da-te Grazie alla sua azione acidificante e disincrostante, l’acido citrico può essere impiegato per realizzare spray detergenti universali per bagno e cucina. Basta scioglierne 100–150 g in un litro d’acqua per ottenere una soluzione pronta all’uso. È ideale per rimuovere macchie di calcare, residui di sapone, sporco ostinato da lavelli, piastrelle, sanitari, box doccia e superfici cromate. Pulizia profonda, senza aloni, senza tossicità, e senza imballaggi superflui.
🌿 100% vegetale, puro e biodegradabile – sicuro per te e per l’ambiente Prodotto tramite fermentazione naturale da materie prime vegetali, l’acido citrico Bióro è 100% puro, senza OGM, vegan e cruelty free. Non contiene profumi, coloranti, conservanti o additivi artificiali. È biodegradabile al 100%, il che lo rende perfetto per chi vuole ridurre il proprio impatto ambientale. Ideale per famiglie con bambini, per soggetti sensibili e per chi desidera una casa più sana, pulita e naturale.
📦 Formato pratico da 1 kg – lunga durata e massima versatilità Il formato da 1 kg è ideale per un uso prolungato, sia alimentare che domestico. La busta richiudibile mantiene il prodotto asciutto e protetto dall’umidità, preservandone le proprietà nel tempo. Che tu lo usi per cucinare, pulire, fare il bucato o conservare alimenti, l’acido citrico Bióro è una sola soluzione per decine di applicazioni, conveniente, ecologica e affidabile.
11,99 € (11,99 € / kg) SU AMAZON
Nortembio
Nortembio Acido Citrico Alimentare 500g – 100% Puro, Grado Alimentare | Origine Naturale, Senza OGM, Conservante e Acidificante per Cucina, Pasticceria, Marmellate in Casa + Ricettario Gratuito
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🌱 Certificazione Biologica (CAAE): Acido citrico in polvere fine, 100% puro, senza OGM, senza glutine e senza additivi. Ideale per una cucina consapevole, pasticceria e preparazione di alimenti biologici.
🥗 Grado Alimentare Superiore: Adatto al consumo umano, vegani, celiaci e uso professionale; conservante e antiossidante sicuro per un’alimentazione sana.
🍰 Multiuso in Cucina e Pasticceria: Perfetto come acidificante in marmellate, confetture, yogurt, formaggio fatto in casa e preparazione di zucchero invertito.
💧 Solubilità Ottimale: Si scioglie rapidamente e in modo uniforme in acqua, sciroppi e impasti, garantendo risultati perfetti in bibite, salse, marinature e meringhe.
🍋 Esaltatore di Gusto Naturale: Esalta l’acidità e la freschezza di frutta, bevande e dessert, intensificando i sapori senza additivi artificiali.
🛡️ Conservante Naturale e Atossico: Regola il pH per mantenere più a lungo la freschezza di confetture, bevande e preparazioni fatte in casa.
🍽️ Ingrediente Essenziale per Preparazioni Casalinghe: Versatile in ricette dolci e salate, dalle bevande rinfrescanti alle conserve artigianali.
📦 Confezione Sicura e Responsabile: Sacchetto richiudibile in polietilene alimentare, ermetico, privo di BPA e riciclabile, che preserva la qualità e la freschezza del prodotto.
📚 Ricettario PDF Gratuito: Dopo l’acquisto, riceverai un e-book con ricette e consigli per usare l’acido citrico in cucina e pasticceria; supporto per il download disponibile.
🌍 Origine Locale e Sostenibile: Prodotto in Spagna secondo standard di qualità, a sostegno di un consumo responsabile.
8,95 € (17,90 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
Acido Ascorbico puro in polvere 500 g - Vitamina C
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QUALITÀ DISTINTA
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✅ Puro e Potente: Il nostro acido ascorbico in polvere è 100% puro, garantendo un'efficacia massima per rafforzare il sistema immunitario.
✅ Facile da Assumere: La polvere finissima si scioglie rapidamente in acqua o succhi, rendendo la tua dose giornaliera di vitamina C un piacere da assumere.
✅ Benefici Antiossidanti: Combatte i radicali liberi, contribuendo a rallentare i segni dell'invecchiamento e a promuovere una salute ottimale.
✅ Partner in Produzione: Scegli la scelta preferita dei professionisti per ottimizzare i processi di birrificazione, vinificazione e produzione di farine, garantendo prodotti di qualità superiore.
✅ Imballaggio Sicuro e Protettivo: Confezionato per mantenere la freschezza e proteggere dai danni esterni, assicurando la piena azione del prodotto fino all'ultimo grammo.
9,90 € (19,80 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Acido Malico 1 kg
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QUALITÀ AFFIDABILE
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Aiuta a regolare il pH degli alimenti, migliorandone il gusto e la conservabilità.
L'acido malico viene utilizzato per conferire un sapore aspro e fruttato a caramelle, bevande, confetture e altri prodotti alimentari.
Nella produzione del vino, l'acido malico è presente naturalmente e viene convertito in acido lattico durante la fermentazione malolattica, un processo che riduce l'acidità del vino e ne ammorbidisce il gusto.
L'acido malico è un composto organico naturale che si trova anche nei frutti come le mele, famoso per il suo sapore aspro e rinfrescante. Utilizzato dai migliori mixologist, l'acido malico è il segreto per creare drink con un equilibrio perfetto di acidità e dolcezza.
Dosaggio consigliato: 1-2 grammi per litro di liquido. Aggiungi gradualmente fino a raggiungere il livello di acidità desiderato. Mescola bene per assicurarti che l'acido malico sia completamente disciolto.
19,80 € (19,80 € / kg) SU AMAZON
BIORO
BICARBONATO DI POTASSIO Alimentare biOro 99,8% – 500g – Regolatore Acidità, Antifungino Naturale, Uso Enologico e Agricolo – Grado Alimentare Qualità Premium – Senza Glutine
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🌿 PUREZZA SUPERIORE E QUALITÀ PREMIUM Bicarbonato di Potassio BIORO con purezza certificata ≥99,8%, prodotto e confezionato secondo rigorosi standard di qualità alimentare. La sua composizione naturale lo rende una scelta eccellente per chi cerca un ingrediente sicuro, versatile e adatto a molteplici usi. Ideale per chi desidera solo il meglio nella propria cucina, nella cantina e nel proprio orto.
🍞 REGOLATORE DI ACIDITÀ PER CUCINA E PANIFICAZIONE Perfetto per regolare l’acidità di salse, conserve, bevande e preparazioni da forno. Utilizzabile come correttore di pH e come agente lievitante in combinazione con acidi alimentari naturali come cremor tartaro o acido citrico. Un alleato indispensabile per panificatori, pasticceri e appassionati di cucina naturale.
🍇 USO ENOLOGICO PROFESSIONALE Il bicarbonato di potassio è un componente fondamentale nella produzione vinicola. Grazie alla sua capacità di neutralizzare l’acidità e stabilizzare i mosti, è impiegato dai produttori per migliorare la qualità organolettica dei vini. Dosaggio consigliato: 3–5 g per litro di mosto o vino.
🌱 SOLUZIONE NATURALE PER L’AGRICOLTURA Impiegato anche in agricoltura come correttore di pH e antifungino naturale. Può essere sciolto in acqua e nebulizzato sulle piante per favorire la salute dell’orto o del giardino. Una scelta ecologica per chi desidera trattare le proprie colture in modo sostenibile e sicuro.
✅ SENZA GLUTINE E PRIVO DI ALLERGENI Prodotto naturalmente privo di glutine, lattosio e OGM, adatto anche a chi segue diete specifiche. Il bicarbonato di potassio biOro è perfetto per chi cerca un ingrediente puro e sicuro, da utilizzare senza preoccupazioni in ogni ricetta.
🔒 FORMATO PRATICO E RICHIUDIBILE Confezionato in un barattolo sigillato e richiudibile da 500 grammi, progettato per preservare la freschezza e la purezza del prodotto più a lungo. La chiusura ermetica garantisce una conservazione ottimale e un dosaggio semplice e preciso.
✨ UN SOLO INGREDIENTE, MILLE UTILIZZI Dalla cucina casalinga alla vinificazione, fino alla cura delle piante, il bicarbonato di potassio biOro si distingue per la sua qualità e versatilità. Scegli un prodotto premium per ottenere il massimo risultato in ogni applicazione.
9,99 € (2,00 € / 100 g) SU AMAZON
GiDeli
GiDeli Acido citrico di qualità alimentare in polvere monoidrato 5000 g di cristalli E330 puri di qualità pulizia disincrostante acido non zuccherato in secchio richiudibile da 5 kg
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Pure E330 - 99,9% polvere alimentare senza additivi, ideale per cucina, bevande, fai da te e cosmetici.
Efficace anticalcare e detergente: scioglie il calcare in macchine da caffè, bollitore e rubinetti doccia.
Versatile e sicuro – come regolatore di acidità, conservante o esfoliante fai da te, dermatologicamente amichevole.
Pratico imballo – Secchio da 5 kg richiudibile, antipolvere, ideale per i viaggi.
Sostenibile e naturale: ecologico, scioglie il calcare minerale senza additivi chimici.
21,99 € (4,40 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Acido ascorbico puro - Vitamina C in polvere - 1 Kg
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VITAMINA C PURA IN POLVERE
Alimento Additivo alimentare E300
Ideale come antiossidante nel vino naturale
Per uso professionale - Oltre a sciogliersi nell’acqua, l'acido ascorbico è sensibile alle alte temperature, per cui si perde del tutto in caso di cottura in acqua.
L’acido ascorbico è una molecola dall’elevato potere antiossidante che aiuta a proteggere i grassi polinsaturi dall’ossidazione
18,00 € (18,00 € / kg) SU AMAZON
Coolinario
Coolinario Acido Malico (56 g) Potenziatore di Sapore per Bevande, Marmellate, Caramelle e Alimenti Sottaceto | Aggiunge Acidità e Bilancia la Dolcezza | Ideale per Sidro, Vino e Ricette alla Frutta
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Esalta il Sapore nelle Bevande Fatte in Casa: Perfetto per aggiungere una nota acidula e rinfrescante a sidro, vino, idromele e succhi. Bilancia la dolcezza ed evidenzia il gusto della frutta. 3,4g per gallone aumentano l’acidità di +0,1%. Abbassa il pH meno rispetto all’acido tartarico ed è l’acido presente naturalmente nelle mele, quindi ideale per regolare l’acidità del sidro.
Aggiunge Acidità a Marmellate, Dessert e Caramelle: Basta una piccola quantità per intensificare il sapore fruttato in marmellate, gelatine e dolci. Ottimo per dare un tocco acidulo alle caramelle o intensificare il gusto nei dessert.
Perfetto per Sottaceti e Alimenti Fermentati: Utilizzato in sottaceti, crauti e verdure fermentate per regolare l’acidità, migliorare il sapore e prolungare la freschezza. Sciogliere in acqua e aggiungere alla salamoia o durante la fermentazione per un gusto equilibrato.
Facile da Usare: Iniziare con piccole dosi e regolare a piacere, normalmente tra lo 0,1% e lo 0,2% del peso della preparazione. L’acido malico ha un gusto più delicato rispetto all’acido citrico, quindi non sovrasta le altre componenti.
Conservazione: Tenere in un luogo fresco e asciutto per preservarne la potenza.
6,99 € (123,28 € / kg) SU AMAZON
Nortembio
Nortembio Acido Citrico Alimentare 1,02 kg – 100% Puro, Grado Alimentare | Origine Naturale, Senza OGM, Conservante e Acidificante per Cucina, Pasticceria, Marmellate in Casa + Ricettario Gratuito
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🥗 Grado Alimentare Superiore: Adatto al consumo umano, vegani, celiaci e uso professionale; conservante e antiossidante sicuro per un’alimentazione sana.
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🛡️ Conservante Naturale e Atossico: Regola il pH per mantenere più a lungo la freschezza di confetture, bevande e preparazioni fatte in casa.
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16,95 € (16,62 € / kg) SU AMAZON
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