Acidità Vino
I 10 migliori prodotti di gennaio 2026
Ultimo aggiornamento:
14 gennaio 2026
BIORO
biOro Acido Malico E296 Alimentare 500g · Acidificante Naturale in Polvere · Ideale per Vino, Birra, Marmellate, Caramelle, Dolci e Bevande · Vegan, Senza Glutine, No OGM
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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⚗️ ACIDIFICANTE NATURALE (E296) MULTIUSO – Acido malico puro al 100%, grado alimentare, riconosciuto come additivo naturale. Impiegato per regolare l’acidità in cucina, conferisce freschezza, stabilità e un gusto equilibrato a numerosi alimenti e bevande.
🍷🍺 USO IN ENOLOGIA E BIRRIFICAZIONE – Ampiamente utilizzato da enologi e birrai artigianali per bilanciare il profilo acido, stabilizzare la fermentazione e migliorare l’aroma finale di vini, birre e sidri. Indispensabile per ottenere prodotti di qualità professionale.
🍰🍓 CUCINA, DOLCI E CONSERVE – Ideale in marmellate, confetture, gelatine, caramelle e dessert, ma anche in cheesecake e prodotti da forno. Aggiunge freschezza e bilancia la dolcezza, esaltando il gusto e migliorando la conservazione naturale delle preparazioni.
🥤🍎 BEVANDE & FRULLATI – Altamente solubile in acqua e liquidi, migliora la persistenza aromatica in succhi, energy drink e smoothie. Conferisce una nota acidula simile alla frutta, rendendo le bevande più dissetanti e piacevoli al palato.
🌿✨ USO COSMETICO COME ESFOLIANTE – L’acido malico è un AHA (alfa-idrossiacido) utilizzato in cosmetica come esfoliante delicato. Contribuisce a rimuovere cellule morte e impurità, stimolando il rinnovamento cutaneo e rendendo la pelle più luminosa e levigata. Utilizzare sempre secondo indicazioni e diluizioni specifiche.
✅ QUALITÀ CERTIFICATA VEGAN SENZA GLUTINE NO OGM – Solo acido malico puro in polvere, senza additivi o riempitivi. Prodotto versatile, sicuro e conforme agli standard alimentari e cosmetici europei, confezionato in contenitori richiudibili che ne preservano la qualità.
📦QUALITA' PREMIUM – Ogni barattolo da 500 g è confezionato da biOro in barattoli alimentari, muniti di tappo con sigillo antimaomissione e con etichetta chiara e completa. Packaging richiudibile, pratico e sicuro, per mantenere il prodotto asciutto e facilmente dosabile (1–5 g/L a seconda dell’uso).
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Franke
Acido Tartarico e334 1kg acidificante per vino
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Industrial Starter
Acido Tartarico E334 100 gr Acidificante Enologico per Vino Bevande Succhi Gelati no OGM
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
AlcoFermBrew
Acidometro - Kit analisi acidità - Vino Acidometro per la determinazione del Contenuto di acidità nel Vino
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Cilindro con scala chiarificata e 100 ml di calibro blu nella bottiglia
Il cilindro ha pregi adeguati per diversi tipi di frutta fermentata. L'acidità adeguata per la fermentazione è compresa tra 5-10 g di acido.
Lunghezza: 7,2 cm
Larghezza: 4,8 cm
Altezza: 22,3 cm
Manuale operativo aggiornato - EN, FR, DE
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Ponti
Ponti, Aceto di Vino Classico Rosso, Realizzato con Vini Selezionati, Ideale per Accompagnare Verdure Cotte e Crude, Acidità 6%, Profumo Deciso, 100% Made in Italy, PET da 1L
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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CONTENUTO - A casa riceverete 1 bottiglia in PET da 1 litro di Aceto di Vino Rosso Classico Ponti. Selezioniamo con cura e sapienza i vini che trasformiamo nell’aceto preferito dagli italiani. Ideale per accompagnare verdure crude e cotte, specialmente quelle più saporite, aggiunge un gusto unico anche a carni e salse.
0,99 € SU AMAZON
La zappa
La zappa Disacidante in Polvere Sanavin corregge ed attenua l'acidità del Vino 100 g
81
QUALITÀ BUONA
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#6
acid in my wine: acido nel vino (English Edition)
80
QUALITÀ BUONA
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#7
Trenta Editore
Effervescenze diverse. Vini ancestrali, birre acide, sidro e idromele: le fermentazioni da scoprire
78
QUALITÀ BUONA
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#8
Andrea Milano
Andrea Milano, Aceto di Vino Bianco, Ideale da Abbinare a Verdure Crude, Ottimo per Marinature e Salse, Gusto Equilibrato, 6% di Acidità, Made in Italy, 5 L
77
QUALITÀ BUONA
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#9
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CONTENUTO - A casa riceverete una tanica in HDPE di aceto di vino bianco da 5 litri. È ideale per realizzare marinature delicate (ad esempio per il pesce azzurro) e per condire insalate di mare a base di polpo o crostacei.
WINE VINEGAR - L’Acetificio Andrea Milano produce aceto di vino sin dal 1889. L’aceto di vino sia bianco che rosso costituisce il cardine della produzione dell’azienda. Profumi, aroma e tradizione si sposano in una festa di sapori.
ACETO DI VINO BIANCO - L'aceto bianco è particolarmente indicato per condire piatti “crudi” come le insalate, e si sposa altrettanto bene a tante ricette a base di pesce.
MATERIE PRIME DI QUALITÀ - La scelta attenta delle materie prime, sapientemente selezionate dalle migliori produzioni italiane, consente di ottenere prodotti unici con l’obiettivo di tramandare nel futuro sapore e gusto che altrimenti andrebbero persi. Il connubio tra passato e futuro, tra tradizione e innovazione, è uno degli obiettivi principali che l’ Acetificio Andrea Milano si pone. L’arte non ha età, come i grandi aceti.
ANDREA MILANO - Dal 1889, l'obiettivo principale è guardare al futuro senza dimenticare il passato e la tradizione vinicola italiana. Negli anni ’90, acquisendo una storica acetaia di Modena, l'acetificio ha potuto allargare la gamma con la produzione dell'Aceto Balsamico di Modena IGP posizionandosi, ad oggi, come una delle più importanti realtà produttive del settore con tre stabilimenti in Italia ed un export in 65 paesi nel mondo
14,60 € SU AMAZON
Sant'Orsola
Casa Sant'Orsola - Vino Pinot Grigio D.O.C. delle Venezie, da Uva Pinot Italiana, Gusto Secco e Fruttato, 6x750 ml
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QUALITÀ BUONA
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#10
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Caratteristiche: vino bianco secco ottenuto da uva Pinot italiana, ottimo accompagnamento per pesci e crostacei
Vitigno: il Pinot Grigio è un'uva bianca dal corpo leggero, con un'acidità fresca e armoniosa
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Gusto: un palato fresco, intenso, con note fruttate
Casa Sant'Orsola è un mondo di stile, tradizione e gioia di vivere: ciascuna bottiglia di vino Casa Sant'Orsola esprime l'italianità a tavola in ogni occasione speciale
31,87 € SU AMAZON
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