Acciughe Sotto Sale Cetara
I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
21 giugno 2025
Nettuno
Filetti di Alici di Cetara Sotto Sale
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Armatore
Armatore - Alici di Cetara Sotto Sale 215 g - Armatore
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Il Tomolo
Filetti di Alici di Cetara Sott'Olio - Vaso piccolo
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Dopo la pesca, le alici vengono accuratamente selezionate e pulite a mano, per garantire la massima qualità e freschezza.
filetti di alici di Cetara sott'olio sono ideali per arricchire una vasta gamma di piatti, dagli antipasti ai primi, aggiungendo un tocco di raffinatezza e sapore autentico
Ogni morso racchiude l'essenza del mare e la tradizione culinaria italiana, offrendo un'esperienza gustativa ineguagliabile
9,90 € (29,12 € / kg) SU AMAZON
Nettuno
Filetti di Alici di Cetara sott'Olio da 420 g
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
Curreri
Acciughe Salate di Sciacca, Sicilia "Curreri" | Sott'olio | Lavorate a Mano | Vasetto da 350g
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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🌊 Origine Mediterranea: Pescate nel Canale di Sicilia, le acciughe di Curreri provengono da una delle zone più rinomate per la qualità del pesce azzurro.
🐟 Specie di Alta Qualità: Utilizzo dell'Engraulis encrasicolus, noto per le sue eccellenti qualità organolettiche, garantendo un sapore superiore.
🌿 Metodo di Pesca Sostenibile: Cattura effettuata con reti a circuizione, un metodo che rispetta l'ambiente marino, preservando la biodiversità.
🍃 Processo Naturale di Salatura: Conservazione senza l'uso di conservanti artificiali, mantenendo il gusto autentico e la freschezza delle acciughe.
🌞 Impegno Ambientale: Curreri è un'azienda a impatto zero, grazie all'utilizzo di un impianto fotovoltaico per l'autosufficienza energetica.
🍴 Versatilità Culinaria: Ideali per una vasta gamma di piatti, dalle insalate ai condimenti per la pasta, alle salse e come antipasto.
🥇 Tradizione Familiare: Oltre un quarto di secolo di esperienza nella produzione di acciughe salate, con un focus sulla qualità e l'eccellenza.
💚 Ingredienti Naturali: Utilizzo di olio d'oliva, sale marino e acciughe, senza additivi, per un prodotto genuino e sano.
✨ Confezione Pratica: Barattolo da 350 grammi, perfetto per conservare la freschezza e il sapore delle acciughe.
🏅 Riconosciuta Eccellenza: Parte della tradizione culinaria mediterranea, le acciughe salate di Curreri rappresentano un simbolo di qualità e gusto.
18,95 € (54,14 € / kg) SU AMAZON
Armatore
Armatore - Filetti di Alici di Cetara in olio d'oliva 195g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Carnose, saporite e ricche di calcio, ferro, iodio, zinco, proteine, vitamina A e omega-3, le acciughe appartengono alla categoria dei pesci azzurri, caratterizzata da preziose proprietà nutrizionali.
Sono estremamente versatili in cucina, infatti possono essere utilizzati in tantissime preparazioni sfiziose, dai primi piatti, ai secondi e perfino agli antipasti.
Solo le acciughe più grandi, pescate in primavera in Costiera Amalfitana, vengono selezionate per diventare pregiati filetti di acciughe sott'olio.
Il processo di maturazione avviene in terzigni, botti di castagno, per un periodo mai inferiore agli 8 mesi. Questa pratica rispetta regole tramandate di generazione in generazione, un segreto che rende le Alici un prodotto di eccellenza gastronomica. Una volta completato il processo di maturazione, le alici vengono pulite dal sale, spillate e preparate per essere conservate in olio di oliva. Con questo processo, i tempi di conservazione si allungano, senza intaccarne sapore e qualità.
Misurare: 195 grammi
24,00 € SU AMAZON
IASA
Colatura di Alici di Cetara DOP 50ml DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA Maturazione in terzigni di legno
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81
QUALITÀ BUONA
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#7
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DENOMINAZIONE DI ORDIGINE PROTETTA
Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero Competente
Ingredienti: ALICI (Engraulis Encrasicolus), sale.
Maturazione in terzigni di legno
50ml
La specialità di una tradizione secolare unica al mondo. Divenuta ormai nota nell’eccellenza della gastronomia italiana, la colatura di alici di Cetara è un liquido ottenuto dal processo di maturazione e stagionatura delle acciughe pressate sotto sale, seguendo un antico procedimento tramandato di padre in figlio dai pescatori di Cetara.
Le alici, dopo averle pescate e sviscerate, si immettono in un contenitore in legno di rovere, il TERZIGNO (un terzo di una botte), sistemate con la classica tecnica ‘testa-coda’ a strati alterni di sale e alici. Completati gli strati, il contenitore viene coperto con un disco in legno (detto tompagno), sul quale si collocano dei pesi (pietre marine). Il liquido, per effetto della pressatura e della maturazione delle acciughe, comincia ad affiorare in superficie; è un distillato limpido di colore ambrato carico, dal sapore deciso e corposo.
La colatura ha avuto negli ultimi dieci anni un grande successo, tale da caratterizzare gastronomicamente il piccolo borgo di pescatori della Costiera Amalfitana. Oggi questo tipico e genuino condimento della gastronomia locale, ha ottenuto il marchio Dop e continua ad essere il fiore all’occhiello della nostra produzione.
19,49 € (389,80 € / l) SU AMAZON
Rezumar
Rezumar - Etichetta Rossa - Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico in Olio d'Oliva - 520 g
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75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Filetti di acciughe del Mar Cantabrico sott'olio d'oliva.
Prodotte in semiconserva e con una concentrazione salina più bassa rispetto alle acciughe comuni, la consitenza è carnosa e di alta qualità.
Maturate in botte per un anno a temperatura ambiente.
Rezumar - Etichetta Rossa, produzione completamente manuale e con metodi tradizionali senza conservanti, 100% cantabrica 100% artigianale.
Contiene circa 60 Filetti.
49,90 € (95,96 € / kg) SU AMAZON
Curreri
Filetti di Acciughe - Alici di Sciacca, Sicilia "Curreri" | Sott'Olio di Oliva | A basso contenuto di sale | Lavorati a Mano | Vasetto da 110g
Spedizione gratuita
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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🌊 Alici pescate nel Mar Mediterraneo (Zona FAO 37.1) con metodi sostenibili per garantire qualità e freschezza.
🧂 Basso contenuto di sale, perfetto per esaltare il sapore naturale senza coprirlo.
🏆 Maturazione di almeno 45 giorni, per una consistenza morbida e un gusto autentico.
🍽️ Versatilità in cucina, ideali per antipasti, insalate, primi piatti e secondi.
🇮🇹 Tradizione e qualità dell'azienda Curreri, marchio specializzato nella lavorazione artigianale delle acciughe.
11,95 € (108,64 € / kg) SU AMAZON
Hoya Santoña
Hoya Santoña Acciughe del Cantabrico - Grandi Filetti di Alici sott'olio di Oliva selezionate di grandi dimensioni XL 00. Confezione da 2 lattine 500g/67 filetti
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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🐟 SELEZIONE delle acciughe più grandi del Mar Cantabrico. ENGRAULIS ENCRASICOLUS, l'acciuga più pregiate per gusto e dimensione.
🌊 Pescato nel MAR CANTABRICO, al nord della Spagna, con metodi di pesca tradizionali che contribuiscono alla sostenibilità dei nostri mari.
🤲 COMPLETAMENTE LAVORATA A MANO. Le nostre acciughe sotto sale seguono un lungo processo di produzione artigianale: cattura, salatura, sfregamento e confezionamento a mano.
👨👩👧👦 TRADIZIONE DI FAMIGLIA. Siamo un'azienda a conduzione familiare dedita alla produzione di pesce in scatola a Santoña (Cantabria, Nord Spagna) dal 1940.
💙 SALUTE. Mangiare pesce azzurro è benefico per la nostra salute cardiovascolare, ossea e cognitiva. Dal suo consumo si ottengono proteine, acidi grassi, omega 3 e vitamine A e D.
88,30 € SU AMAZON
acciughe di cetara sotto sale
acciughe sotto sale
acciughe sotto sale di cetara
acciughe sotto sale 5kg
acciughe intere sotto sale
acciughe rizzoli sotto sale
acciughe sotto sale rizzoli
acciughe sotto sale soldano
acciughe sotto sale sciacca
acciughe cantabrico sotto sale
#1 VINCITORE
