Acciughe Di Cetara Sotto Sale
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
16 luglio 2025
Nettuno
Filetti di Alici di Cetara Sotto Sale
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Armatore
Armatore - Alici di Cetara Sotto Sale 215 g - Armatore
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Generico
Sardine Salate Kg 2
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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CONTENUTO: Sardine salate tradizionali conservate in salamoia, confezione da 1 kg ideale per uso professionale e domestico
CONSERVAZIONE: Prodotto ittico conservato attraverso il processo di salatura naturale che ne garantisce la lunga durata
QUALITÀ: Sardine selezionate e lavorate secondo metodi tradizionali per preservare il sapore autentico del pesce
VERSATILITÀ: Perfette per antipasti, insalate, condimenti per pasta o come ingrediente principale in ricette mediterranee
CONFEZIONE: Pratico contenitore con chiusura ermetica che mantiene la freschezza del prodotto dopo l'apertura
33,00 € (33.000,00 € / kg) SU AMAZON
Curreri
Acciughe Salate di Sciacca, Sicilia "Curreri" | Sott'olio | Lavorate a Mano | Vasetto da 350g
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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🌊 Origine Mediterranea: Pescate nel Canale di Sicilia, le acciughe di Curreri provengono da una delle zone più rinomate per la qualità del pesce azzurro.
🐟 Specie di Alta Qualità: Utilizzo dell'Engraulis encrasicolus, noto per le sue eccellenti qualità organolettiche, garantendo un sapore superiore.
🌿 Metodo di Pesca Sostenibile: Cattura effettuata con reti a circuizione, un metodo che rispetta l'ambiente marino, preservando la biodiversità.
🍃 Processo Naturale di Salatura: Conservazione senza l'uso di conservanti artificiali, mantenendo il gusto autentico e la freschezza delle acciughe.
🌞 Impegno Ambientale: Curreri è un'azienda a impatto zero, grazie all'utilizzo di un impianto fotovoltaico per l'autosufficienza energetica.
🍴 Versatilità Culinaria: Ideali per una vasta gamma di piatti, dalle insalate ai condimenti per la pasta, alle salse e come antipasto.
🥇 Tradizione Familiare: Oltre un quarto di secolo di esperienza nella produzione di acciughe salate, con un focus sulla qualità e l'eccellenza.
💚 Ingredienti Naturali: Utilizzo di olio d'oliva, sale marino e acciughe, senza additivi, per un prodotto genuino e sano.
✨ Confezione Pratica: Barattolo da 350 grammi, perfetto per conservare la freschezza e il sapore delle acciughe.
🏅 Riconosciuta Eccellenza: Parte della tradizione culinaria mediterranea, le acciughe salate di Curreri rappresentano un simbolo di qualità e gusto.
18,95 € (54,14 € / kg) SU AMAZON
Nettuno
Filetti di Alici di Cetara sott'Olio da 420 g
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
IASA
Colatura di Alici di Cetara DOP 50ml DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA Maturazione in terzigni di legno
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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DENOMINAZIONE DI ORDIGINE PROTETTA
Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero Competente
Ingredienti: ALICI (Engraulis Encrasicolus), sale.
Maturazione in terzigni di legno
50ml
La specialità di una tradizione secolare unica al mondo. Divenuta ormai nota nell’eccellenza della gastronomia italiana, la colatura di alici di Cetara è un liquido ottenuto dal processo di maturazione e stagionatura delle acciughe pressate sotto sale, seguendo un antico procedimento tramandato di padre in figlio dai pescatori di Cetara.
Le alici, dopo averle pescate e sviscerate, si immettono in un contenitore in legno di rovere, il TERZIGNO (un terzo di una botte), sistemate con la classica tecnica ‘testa-coda’ a strati alterni di sale e alici. Completati gli strati, il contenitore viene coperto con un disco in legno (detto tompagno), sul quale si collocano dei pesi (pietre marine). Il liquido, per effetto della pressatura e della maturazione delle acciughe, comincia ad affiorare in superficie; è un distillato limpido di colore ambrato carico, dal sapore deciso e corposo.
La colatura ha avuto negli ultimi dieci anni un grande successo, tale da caratterizzare gastronomicamente il piccolo borgo di pescatori della Costiera Amalfitana. Oggi questo tipico e genuino condimento della gastronomia locale, ha ottenuto il marchio Dop e continua ad essere il fiore all’occhiello della nostra produzione.
19,49 € (389,80 € / l) SU AMAZON
Armatore
Armatore - Filetti di Alici di Cetara in olio d'oliva 195g
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Carnose, saporite e ricche di calcio, ferro, iodio, zinco, proteine, vitamina A e omega-3, le acciughe appartengono alla categoria dei pesci azzurri, caratterizzata da preziose proprietà nutrizionali.
Sono estremamente versatili in cucina, infatti possono essere utilizzati in tantissime preparazioni sfiziose, dai primi piatti, ai secondi e perfino agli antipasti.
Solo le acciughe più grandi, pescate in primavera in Costiera Amalfitana, vengono selezionate per diventare pregiati filetti di acciughe sott'olio.
Il processo di maturazione avviene in terzigni, botti di castagno, per un periodo mai inferiore agli 8 mesi. Questa pratica rispetta regole tramandate di generazione in generazione, un segreto che rende le Alici un prodotto di eccellenza gastronomica. Una volta completato il processo di maturazione, le alici vengono pulite dal sale, spillate e preparate per essere conservate in olio di oliva. Con questo processo, i tempi di conservazione si allungano, senza intaccarne sapore e qualità.
Misurare: 195 grammi
24,00 € SU AMAZON
Rezumar
Rezumar - Etichetta Rossa - Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico in Olio d'Oliva - 520 g
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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Filetti di acciughe del Mar Cantabrico sott'olio d'oliva.
Prodotte in semiconserva e con una concentrazione salina più bassa rispetto alle acciughe comuni, la consitenza è carnosa e di alta qualità.
Maturate in botte per un anno a temperatura ambiente.
Rezumar - Etichetta Rossa, produzione completamente manuale e con metodi tradizionali senza conservanti, 100% cantabrica 100% artigianale.
Contiene circa 60 Filetti.
49,90 € (95,96 € / kg) SU AMAZON
Nettuno
Colatura di Alici di Cetara
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Salsa dal sapore intenso e dall'odore pungente, creata da una paziente lavorazione delle alici appena pescate, prodotta ancora oggi secondo la tradizione dei pescatori cetaresi.
Ingredienti: Alici (90%), Sale (10%)
28,90 € SU AMAZON
BALENA
BALENA PASTA D'ACCIUGHE BALENA CONFEZIONE DA 6 TUBETTI ASTUCCIATI
Spedizione gratuita
64
QUALITÀ BUONA
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#10
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La confezione contiene 6 tubetti di purissima pasta di acciughe da 65 grammi l’uno
Ideale per preparare antipasti, sandwiches , condire pizze, insaporire tutti i tipi di piatti a base di: uova, pasta, insalate e preparare salse e sughi secondo la tua fantasia
Preparata secondo metodi artigianali da oltre 150 anni
Utilizziamo solo le migliori acciughe salate al mondo
Zone Fao di cattura del nostro pescato: n° 27 (Mar Cantabrico - Spagna del Nord) e n° 37 (Mar Mediterraneo)
Contiene solo acciughe e sale
Senza conservanti, coloranti, olii, aromatizzanti o addensanti
Conservare in luogo fresco preferibilmente max 18°C o, una volta aperta anche in frigorifero
17,70 € (45,38 € / kg) SU AMAZON
acciughe sotto sale di cetara
acciughe sotto sale cetara
acciughe di sciacca sotto sale
acciughe sotto sale di sciacca
alici di cetara sotto sale
filetti di acciughe sotto sale
acciughe di cetara
acciughe sotto sale
acciughe rosse di spagna sotto sale
acciughe salate di cetara
#1 VINCITORE
