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ACETO DI RISO - L'aceto di riso Andrea Milano (acidità 5%) è prodotto in Italia e si caratterizza per un sapore leggero e gusto delicato. Profumi ed aroma sono completamente diversi dal normale aceto e risultano graditi a coloro che desiderano variare i soliti gusti. Questo prodotto conferisce una nota acidula ma delicata.
COME UTILIZZARLO - L'aceto di riso Andrea Milano si presta comunque per svariati utilizzi: classico condimento per insalate, insaporitore di tipici piatti orientali, come ad esempio le zuppe, è l' ingrediente fondamentale per le marinature e i abbina perfettamente a condimenti per sushi, cereali, piatti a base di pesce e verdure.
MADRE DELL'ACETO - La madre dell'aceto è una sostanza composta da una forma di cellulosa e da batteri acidi dell'aceto che si sviluppa dalla fermentazione dei liquidi alcoolici e che, con l'ossigeno, trasforma l'alcool in acido d'aceto. Dopo la fermentazione acetica i prodotti vengono filtrati o pastorizzati per eliminare ogni residuo. Questi aceti sono grezzi quindi non filtrati e non pastorizzati hanno ancora all’interno la ‘’madre’’ dell’aceto che è ricca di proteine ed enzimi.
MATERIE PRIME DI QUALITÀ - La scelta attenta delle materie prime, sapientemente selezionate dalle migliori produzioni italiane, consente di ottenere prodotti unici con l’obiettivo di tramandare nel futuro sapore e gusto che altrimenti andrebbero persi. Il connubio tra passato e futuro, tra tradizione e innovazione, è uno degli obiettivi principali che l’ Acetificio Andrea Milano si pone. L’arte non ha età, come i grandi aceti.
ANDREA MILANO - Dal 1889, l'obiettivo principale è guardare al futuro senza dimenticare il passato e la tradizione vinicola italiana. Negli anni ’90, acquisendo una storica acetaia di Modena, l'acetificio ha potuto allargare la gamma con la produzione dell'Aceto Balsamico di Modena IGP posizionandosi, ad oggi, come una delle più importanti realtà produttive del settore con tre stabilimenti in Italia ed un export in 65 paesi nel mondo
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Abbinamento Ingredienti

I 10 migliori prodotti di giugno 2025

Ultimo aggiornamento: 8 giugno 2025

Andrea Milano

Andrea Milano, Aceto di Riso, Condimento Ideale per Sushi e Marinature, si Abbina Perfettamente a Piatti di Pesce e Verdure, Sapore Leggero e Gusto Delicato, Acidità 5%, Made in Italy, 500 ml

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